97-2霧峰學，學種田－口述訪談組
指導老師：孫崇傑 日期：
組員介紹
蕭修祺：從小環境的關係，沒有太多機會真實的接觸到，親自動手這回事，所以，GO~
蕭惠心：家住高雄縣橋頭鄉，那是個小小的鄉鎮，大部分的農地都是屬於台糖的地，所以田裡的作物多是以甘蔗為主，台灣的地一做自動化的糖廠就座落在這當中，常聽長輩們說起小時候在牛車後偷甘蔗吃的事蹟，當我跟他們說到我真的下田體驗時，他們也認同的要我好好體會他們當初在田間的生活趣事。
(左)張祐齊：我是從高雄這個繁榮城市來的，尤其又住在高雄市靠近市中心的地方，雖然交通或是購物逛街等都很方便，但相對的能接觸大自然的機會是少之又少，空氣品質雖然不算頂差，但也稱不上好，正所謂有失必有得就是這樣吧！
(右)劉珈榛：家住新竹縣關西鎮，那兒是個山明水秀的好地方，向霧峰一樣，四周充滿了農作物，處處有稻田。而我家也有種植農作物，媽媽依四季變換，有種草莓、玉米和溫室蕃茄。我和草莓相處的情感比較深，偶爾我會下田幫忙拔草，真的很累人，所以很能體會作農的辛勞。
題目：想我壯年時
摘要：以租借我們田地上課的洪老先生為訪問對象，深入洪博仔以前的經歷，對於他在農耕隊的生活作一個訪問。
報告背景動機
當初小毛老師為了租借田地讓我們上課，到處奔波向友人詢問，在某個機緣下，小毛老師的朋友，介紹願意提供田地給我們上課的洪博仔，小毛老師很高興能租借到田地，也很謝謝洪博仔，而後在和洪博仔相處與聊過天，才發現洪博仔的經歷背景這麼豐富，很值得我們去深入訪問，也為了怕遺失掉這麼好的歷史經驗，所以我們組成一小組，在農耕事務結束後進行訪問洪博仔。
問題
1. 為什麼想種田？（個人生命史、家族史、遷徙史）
2. 洪阿伯從小生活到求學歷程經過、生活記憶、趣事、家族事業、個人工作、田產等變遷發展、家族發展、遷徙、定居於此發展經過...
3. 是甚麼機緣他能參加農耕隊？
4. 農耕隊的主要工作是什麼？
5. 參加農耕隊對他來說有什麼收穫？
6. 在農耕隊有發生什麼感人的事？
7. 在國外農耕隊要如何生活？是住在當地人家裡呢？還是自己紮營？
8. 有沒有產生水土不服的情形？
9. 農耕隊在南非與東南亞國家各有哪些困難產生？
10. 是哪個單位派您們去的？經費由誰支出或贊助？
11. 去了這麼多個國家，您對哪個國家印象最深刻？為什麼？
12. 您們如何與當地的人們溝通？
13. 在農耕隊裡有什麼要注意的嗎？有什麼紀律？
14. 農耕隊裡有女性參予嗎？女性都負責做些什麼事？
15. 有無照片可提供給我們看？（其他紀錄、文件、書信……等）
16. 您為何有意願提供田地讓我們做實驗？
17. 對台灣農業發展過程的看法？
18. 從經驗中過去農業與現在農業的看法
19. 稻米耕作文化的習俗與變化
20. 稻田生態環境的變遷
21. 稻米經濟產業的變化（收益與未來趨勢）
22. 給年輕農夫的一些建議
目的
除了和大家一起下田體驗農夫的辛苦外，我們想了解洪博仔在外國，幫一些國家農耕的情形，然而為什麼之前台灣會有農耕隊的產生呢？以上的問題都是我們很想了解的，因為他的經歷實在很豐富，所以趁我們有和洪博仔接觸的時候，要好好的為他，寫下一些壯年時期的歷史。
文獻探討
我農耕隊艱苦工作、友誼芬芳遍滿非洲
現代畜殖(93～93)－編輯部．六十二年十二月第1卷第2期
(台中訊)友誼是人與人之間情感的橋樑，友誼的溫暖使人間充滿著光輝…。
離此好千萬里，滿佈荊剌，和毒莽野獸的非洲國家，有中華民國的農耕隊在這裡負起艱巨的任務，擔任起友誼播種的使命，由於他們卓越成功工作表現，贏得了珍貴異國友誼，寫下了輝煌的一頁。
前中非技術合作委員會，現為海外技術合作委員會的執行秘書周洪本先生說：中華民國從四十九年開始，派遣了第一個農耕隊，前往非洲從事援助和指導非洲農業工作，和由技術的合作促使文化交流。前後有派農耕隊的國家有非洲、中南美洲、越南、泰國、以及沙烏地阿拉伯的農技團，已將近有八百多人。
在我們自已國內，也為這些國家特別舉辦各種農業的講習班。從五十二年開始，單是非洲國家部份，就舉辦了五十二期，參加人數有六二三名，這些人訓練回國後，除了擔任農業指導工作，現在也有擔任外交部長、農業部長、以及各部會司長，對他們的國家有莫大的幫助。
曾在馬拉威共和國擔任農耕隊工作四年的汪懷青先生，剛返國度假，他對非洲這個國家看法，認為他們自從脫離了白人殖民地後，民族覺醒，百姓非常吃苦耐勞，絕大部份係從事農業工作，生活主食以玉米、樹署、磨成糊狀用手拿起來吃，民間娛樂採用樂器簡單，木頭、銅器及長予等等而已。
男女間婚姻充滿著情趣富有羅蔓蒂克，現採用試婚制度，所謂試婚既母女二方，如若感情相悅，互有愛慕表示後，就可同居，暫時渡過半年婚姻夫婦生活，然後再談嫁娶。社會仍以女性為主母系社會，女人掌握有一切大權，孩子家庭財產屬於母親所有，的確是一個女權至上的國家。
一般青年所嚮往的就是出國遠遊，增廣見聞，而且更盼望更能贏起更多異國朋友的友誼。彰化縣藉青年陳其虎先生，曾經二度深入非洲擔任農耕隊的工作，他休假期滿，又將再度踏上旅途前懇切的表示；擔任農耕隊的工作愈來愈艱苦，諸凡在非洲一切有關農業的開墾工作，他們都必需先為非洲農民先立下基礎，並且示範以身作則。唯一安慰，就是自已辛苦的成果獲得信賴。
在象牙海岸服務五年，擔任農耕隊長的周來宣先生，他對農耕隊在非洲的表現引證象牙海岸的總統話「唯有中華民國農耕隊，給予非洲朋友的協助，才是真正的協助，這使他們取之不盡，用之不竭，子子孫孫享用不完，感激不盡。」
周來宣先生又說：雖然是有部份非洲國家政治上，一時辜負了我們國家，但是我們在他們國家裡所建立的情感，播種友誼，是永遠不會被忘懷的。
無疑的，中華農耕隊艱苦卓絕的表現，不僅贏得了駐在國家，及政府官員的好評，而且他們付出友誼，也獲得了國際間一致好評，更難能可貴的是他們，留在當地人們腦海中的印象，是永誌不忘的。他們為非洲人們帶來了新的境界，他們也為此狂歡。(黃永順)
台灣農耕隊在非洲衰落
環球時報特約記者 李俊峰
說起台灣“外交”，人們首先想到的必定與錢有關，“金元外交”、“銀彈外交”，其“冤大頭”形象已成為國際笑話。其實在上世紀六七十年代，曾經有一批台灣農業技術人員，成為當局在非洲拓展“外交”的主力軍。
高峰時在19國派有技術人員
上世紀50年代，隨著中華人民共和國逐漸被國際社會認同，台當局的生存空間開始遭遇挑戰。1955年4月，中國出席了在印度尼西亞萬隆舉行的，亞非會議並贏得與會各國的高度贊揚，許多非洲國家轉而尋求與大陸建交，這引起台灣當局的恐慌。當時台灣經濟剛剛起步，沒有能力對非洲提供大規模經濟援助。
不過，台灣氣候和物產的多樣性、豐沛的人力資源、土地改革的成功，使它在農業技術領域走在世界前列。而非洲國家剛剛擺脫戰亂和殖民統治，農業技術相當落后，多數國家甚至沒有解決溫飽。在此情況下，時任台灣“外交部”次長的楊西昆向當局建議，派農業技術人員赴非洲，協助提升農業技術，並借此鞏固與非洲國家的關系，農耕隊因此應運而生。
1961年，台當局成立“先鋒案執行小組”，開始實行“外交下鄉，農業出洋”的合作計劃，首批援助對象是利比裡亞和利比亞。后來，小組又與“外交部海外技術合作委員會”合並，專門負責派遣農漁業技術團隊，農耕隊的名稱也逐漸改為“農技團”或“技術團”。據統計，在高峰時的1978年，台灣在非洲19個國家派有633名專家及技術人員。
一度成為某些國家的座上賓
台灣農耕隊到非洲，最初取得了不錯的成績。1962年，在距利比亞首都的黎波裡1000公裡的地方，也就是撒哈拉大沙漠的中心，他們克服高溫干旱的沙漠氣候，成功種出水稻，這也是利比亞有史以來第一次的水稻收成，並獻給了當時的國王。
次年3月，一個由14名成員組成的農耕隊，抵達科特迪瓦，當天就被送到該國最接近撒哈拉沙漠的地方。農耕隊決定先種植水稻和玉米，並由畢業於復旦大學的鄒越歐，負責設計稻田灌溉水利工程。3個月后，農耕隊開墾出來的
對於當時的非洲民眾來說，再也沒有比幫助他們填飽肚子更重要的事了，台灣農耕隊因此大受歡迎。“台灣駐岡比亞大使”甚至成為該國政府的座上賓。1968年，岡比亞總統寫信給台灣當局領導人，以十分誠懇的語氣感謝台灣的農業技術人員“令國家從極度貧窮與飢餓中得以解脫”。
在一些非洲國家，農耕隊成員是各國重大活動的必邀嘉賓，與當地政府官員甚至首腦私交頗深。部分技術員隨即搖身一變，以“外交官”身份參與當地政府決策。在科特迪瓦、幾內亞比紹和塞內加爾，一位名叫陳西虎的農技員，甚至受到英雄般的崇敬，並贏得“西非之虎”和“台灣牛”的稱號。許多非洲民眾在那時培養起對台灣的好感，甚至一直延續至今。
進入60年代中后期，隨著中國尋求重返聯合國，如何將大陸擋在聯合國外，成為台灣當局“外交”工作的重中之重，農耕隊常常扮演“外交滅火隊”的角色。據說，當時農耕隊的負責人，每次回台都能受到台當局高層，甚至蔣介石的接見，而談話的重點，不外乎做好派駐國政府工作，要求其在中國重返聯合國問題上投反對票。
因此，每年臨近聯大開會，台灣農耕隊都會從其駐地，趕到駐在國首都展開游說。台灣官方資料聲稱，在60年代后期，農耕隊卓有成效的工作“保持了邦交國在聯合國內百分之百的支持”。1972年，剛剛出任“行政院”政務委員的李登輝，就曾被蔣經國派往非洲，考察農耕隊的工作。
不過，農耕隊在非洲也不完全是好名聲。據台灣某兒童基金會統計，他們在提供農業技術的同時，也在非洲留下多達四五百人的“台灣之子”，並因此引起一些國家和民眾的反感。
不等宣布“斷交”就連夜逃命
如今，隨著非洲農業的逐步發展，台灣單單提供農業技術援助，已遠遠不能滿足非洲國家的需要。更主要的是，隨著大陸國際地位和經濟實力的提升，其在非洲的外交影響力不斷發展。大陸針對非洲民眾健康狀況欠佳，派出的大量醫療援助隊，逐步取代台灣農耕隊，成為非洲民眾心目中新的信任對象。
目前，台當局在非洲幾個“邦交國”仍駐有技術團，但面臨人員緊缺、資金不足等問題。隨著“邦交國”近年來掀起“斷交潮”並經常殃及技術人員的生命和財產安全，目前在非洲的農耕隊幾乎成了驚弓之鳥，“一般來說，還沒等到當地政府宣布斷交，他們就會連夜逃命”。
方法、過程
來到香米的生長地，看到了一畦一畦的稻田，我們挽起褲管、脫下文明的束縛，用最真誠的赤腳踩踏在香米田裡，慢慢的、慢慢的，從腳尖的輕點到整個腳掌深陷土中，我們的雙腳踏實的在香米田裡佇立著，在接觸泥濘的土壤時，第一個襲上心頭的感覺是冰冰涼涼的。
一包大包的肥料袋正向我們揮手，就是台肥五號，他是我們香米寶寶要吃的營養點心，我們身上背著沉重的肥料桶，一把一把的抓起肥料灑向那廣大的田野，腳底步步為艱、舉步難行，深怕一個不小心就採著了秧苗，這時主人的提醒是:「沿著秧苗的排列方向走，就不會踩踏到了。」
看著秧苗整齊劃一的排列著，我們就像巨大的火車，在它的上方嘟嘟的前進。每個孩子都要被照顧到，不然有些會營養過剩長得特高，有些營養不良長得特矮，就不美觀了。餵食完孩子們點心時，上到田梗上的我們，雙腳都裹了一層天然的保養品，黑滋滋的，感覺好滋潤喔！
第二次再見到我們的香米寶寶時，發現他們都長高、長胖了許多，田埂間開了幾多漂亮的花，兩人在風中一起搖曳歌唱著，畫面看起來格外暇逸。這個時期香米寶寶的身旁多了好多的新朋友，有稗草朋友、水菖朋友和會動來動去爬來爬去的福壽螺朋友，這些朋友對香米寶寶的發展都不太好，所以我們必須盡父母的職責把孩子身邊的壞朋友帶開。
還未下到稻田裡時，根本感覺不出香米寶寶的壞朋友在哪裡，當我們這群父母真的下到田裡時，才發現壞朋友竟一群群的圍繞在香米寶寶身旁，跟著香米寶寶一起舞動著，看起來沒什麼但在發營養點心時，他們就會互相搶奪點心了。有些壞朋友長得跟寶寶有點像，讓我們這群父母，一時分辨不出自己的孩子在哪裡，所以要非常小心翼翼的，帶走壞朋友而不傷到香米寶寶。
除了會跟他搶營養點心的朋友外，還有一種會傷害香米寶寶的朋友就是福壽螺，他們會在寶寶身上產卵，然後咬寶寶稚嫩的地方，作為他們營養的來源，真的很壞！經過一段時間下來，我們在廣大的稻田裡帶走了一些壞朋友而已，其餘的只能靠香米寶寶堅強的生長意志力，和出淤泥而不染的精神來克服了。
隔了好長一段時間沒見，我們的香米寶寶已經大到，可以克服他的壞朋友而健康茁壯了，這段時間田地的主人，要經過曬田的動作，來讓寶寶感覺到危機，好讓寶寶開始跟他們愛的人開花結果，但在這期間要小心稻熱病，這是一種可怕的傳染病，會傷害寶寶美麗的外表，且讓他們發育不完全，如果有些寶寶生病了，就盡量不要讓他，碰到其他的寶寶。接下來的幾次見面，我們父母很輕鬆，不需要在為寶寶煩些什麼了，於是我們想和長大的香米寶寶來張全家福，大家都好快樂。
一轉眼，我們的香米寶寶在奶爸的照顧下，變得非常飽滿豐碩，讓我們這群父母感到格外的喜悅。香米寶寶萬歲、萬歲、萬歲！ 6／9香米收割囉！等了那麼久終於等到了今天，黃澄澄的稻米，空氣裡陣陣的稻香，下午5點太陽半遮著臉，吹著舒服的風，抱著興奮的心情，再次看到我們幾個禮拜沒見的香米寶寶，從無到有的感覺，只有感動可以形容。
就像是一手拉拔的孩子長大般的雀躍，這是為了能在校園裡展示的成果展，所親手割下的香米，我們在稻田裡割出了一個正方形，好讓洪博仔能清楚的計算平方數，能看出洪博仔對稻田的用心細心，計算出最正確的數據作為依據。
太陽西斜，一行人有人割稻，有人綁稻，分工合作，我看著這一幕，心中只感覺到好像在拍電影喔，一般跟我們同年齡的學生，應該只有在無米樂之類的農村電影裡，才看的到收割的畫面，現在我卻是彎著腰站在稻田裡的一員，看著一片謙虛的稻米，豐收的喜悅與滿足，嘴角就會忍不住上揚，也許收割之後，我們就再也沒有機會，再一次的回到這片溫暖的稻田裡，光著腳踏在水田的的滋味，冰冰涼涼的感覺。
等了一個學期，就是想要品嚐霧峰香米的風味，在收割的當下，才發現我們的夢想就快要實現了耶，想想口水都要流出來了，我們將一捆捆的香米，搬到老師的車上，沿路掉了一些米，就像是在做記號搬的，要我們不要忘記哪裡，才是我們來的地方，我們將掉在地上的米撿起來，將外殼撥開，咀嚼了幾下，陣陣的芋香散發出來，生米的滋味還不賴，想必當米煮熟時打開鍋蓋的那一刻，一定更令人食指大動。
成果展現
受訪者：洪炎峰 訪問者：蕭惠心、劉珈榛、蕭修祺、張祐齊
「出發囉！」轟隆！轟隆！轟隆！
一行人浩浩蕩蕩的，坐上小毛老師的小貨櫃車，前往霧峰鄉象鼻山上的田野去。這是大家在大學生涯裡第一次要一起去種田。好興奮！好期待！到了目的地，小毛老師先帶我們大家，去觀察農田週遭的環境，農田旁有混濁的烏溪，那是灌溉這帶農田的重要水源。
接著提供我們田地做實驗的洪炎峰先生，親切的為我們解說有關這農田、這水的事情，也因為他的學經歷都相當豐富，附近一帶的人們都稱他為洪博仔，就是台語的洪博士。他已年有79歲了，雖然說話的聲音有些沙啞，(他的聲音沙啞是因為年輕時說太多話了)，讓大家有時候聽不太清楚他的聲音，但看起來卻非常的健康和硬朗，非常的熱情教導我們這群孩子下田耕種。
他的兒子洪仕通先生，也一樣很熱心教導我們，讓我們這群孩子，在這短短的半學期內，學到了很多種田相關的事物，像是如何分辨稗草和稻子的不同、施肥的成分、香米的品種、種田的時節、曬田的時機、稻子的疾病等。
當看到一大幅我們的實驗田時，我們心中多少有些疑問，為什麼洪老先生願意借給我們實驗呢？不怕我們把這些稻子用壞嗎？到時影響收成怎麼辦？於是我們把心中的疑惑向他表明，洪老先生說，他知道我們這些小孩不會種田，感覺上就是來玩玩的，但他覺得讓我們這些小孩下田，去體驗體驗也不錯，所以除了我們來田裡的時間外，大部份的時間，還是由他和他的兒子，一起照顧著實驗田，也因此讓我們來到田裡時，看到了稻子明顯的成長。
在知道洪博仔有那麼多豐富的經驗，我們組成了一個訪問小組，訪問他當年生活的情形。我們對於他許多經歷中，特別感興趣的是農耕隊的生活。什麼是農耕隊？為什麼台灣會有農耕隊這個名詞出現？這要追溯到上世紀50年代的台灣。
上世紀50年代，隨著中華人民共和國(中國大陸)逐漸被國際社會認同，台當局的生存空間開始遭遇挑戰。1955年4月，中國出席了在印度尼西亞萬隆舉行的亞非會議，並贏得與會各國的高度贊揚，許多非洲國家轉而尋求與大陸建交，這引起台灣當局的恐慌。當時台灣經濟剛剛起步，沒有能力對非洲提供大規模經濟援助。
不過，台灣氣候和物產的多樣性、豐沛的人力資源、土地改革的成功，使它在農業技術領域走在世界前列。而非洲國家剛剛擺脫戰亂和殖民統治，農業技術相當落後，多數國家甚至沒有解決溫飽。在此情況下，時任台灣“外交部”次長的楊西昆向當局建議，派農業技術人員赴非洲，協助提升農業技術，並借此鞏固與非洲國家的關系，農耕隊因此應運而生。
1961年，台當局成立“先鋒案執行小組”，開始實行“外交下鄉，農業出洋”的合作計劃，首批援助對象是賴比瑞亞和利比亞。後來，小組又與“外交部海外技術合作委員會”合並，專門負責派遣農漁業技術團隊，農耕隊的名稱也逐漸改為“農技團”或“技術團”。據統計，在高峰時的1978年，台灣在非洲19個國家派有633名專家及技術人員。
如今，隨著非洲農業的逐步發展，台灣單單提供農業技術援助，已遠遠不能滿足非洲國家的需要。更主要的是，隨著大陸國際地位和經濟實力的提升，其在非洲的外交影響力不斷發展。大陸針對非洲民眾健康狀況欠佳，派出的大量醫療援助隊，逐步取代台灣農耕隊成為非洲民眾心目中新的信任對象。
在這樣的時空背景下，人稱洪博仔的洪老先生於民國二十一年出生，當他還未出生時，他的父親因家境出現困難，十八歲就從草屯鎮新豐里，搬到了霧峰鄉象鼻路來定居。當時的霧峰鄉，因三七五減租的政策影響稻米的價格，所以香蕉的價格比稻米好，因此霧峰鄉很興盛種香蕉，蕉農業很發達。
說到這讓我們不經想起農田旁，還遺留許多的香蕉樹，到處散佈著，像是無人管理野生的一樣，然而走在霧峰鄉許多的鄉間路上，都會看到一株株散落或一整排的香蕉樹，這使我們感觸良多。
當洪博仔在此地出生後，可能受到家裡種田的影響，所以很爭氣的考上了台中高農，在當時有這樣的學歷已經很不錯了，洪博仔於民國四十一年，從台中高農畢業，從高農畢業後在霧峰待了十九年半，在這十九年半的後半五年，擔任農會的推廣部部長，於民國五十一年參加農耕隊，當時因為是農家子弟，又經過農會的介紹，所以參加了農耕隊的考試，一共考了兩次試，要考兩次試的原因是，純耕種的農民，認為像洪博仔這樣高學歷的人們，應該要另外再加考一個試。
好在這對洪博仔來說沒什麼問題，就這樣洪博仔順利的拿到許可，可出國去幫外國的人民服務，這一服務就在國外呆了八年，去過的地方有非洲、南美洲、東南亞等地，而主要服務的地區和國家有象牙海岸、賴比瑞亞、非律賓等地。當時能出國真的很不容易，因為政局的關係，然而能得到這個機會到處去走走逛逛，對洪博仔來說是個好玩又能賺錢的經驗。
當我們問起農耕隊裡的生活時，洪博仔說在當地生活要很小心，每天都要吃預防性的藥，不然很容易感染上瘧疾、黑腳病、寄生蟲疾病等等，他對此說了一句玩笑話：「每天都要吃，就像在吃避孕藥一樣。」在當地生病是一件很麻煩的事，因為醫療資源不是很足夠。
當時從早上九點到下午二點，是一天的工作時間，共六個小時，這個時候的天氣最熱，卻要在這個時候開墾。20部當地政府提供曳引機，四個月水季開墾，八個月的旱季，放火燒墾，當地人一次播種過不同的種子，樹薯、玉米、節瓜、旱稻。
農耕隊裡的人們不只教當地人民種田，還要幫他們開墾農場、育苗，先種一季給他們看，有種水稻、蔬菜、雜糧，再將土地分給人民，在台灣的人民是分到越多越好，當地卻是一戶五分地，還嫌太多，當地人民沒有儲蓄的習慣，當天領薪水就不工作了，就到小酒吧玩樂。
在台灣都會有請客的習慣，但在當地不管是普通民眾，或是店家老闆，都會跟你要錢，沒有請客的習慣。那兒當時也沒有健保，都是基督教醫院，掛號費要2毛錢，當地人就連坐車去醫院的錢都沒有。沒有存錢的習慣，只有現在過的愉快就好，甚至說生病沒錢看病早點回天國就好，當地有錢人只有兩種，一是酋長的後代，二是當大官的人。
有些地方的當地人，都不太重視與學習農耕隊的技術，只覺得自給自足就好，並不重視外銷等其他工業。而農耕隊把美國開發的荒廢農場，拿來開發，一個國家14個人。也有例外，如象牙海岸全盛時期有1800人，三餐都吃自己生產的，動植物都自己生產，買油鹽等，蛋白質來源還會請當地黑人小孩2毛5美金，用塑膠袋電魚，放在米缸，還會自己作肥料施肥。而農耕隊裡沒有女性，但有台灣的護士會到當地服務。
在走遍多國，參予農耕開墾的工作後，最讓洪博仔印象深刻的是，印度人的文化和印度人的習性，洪博仔指出，由於印度屬多神信仰的國家，在國家文化、人民特質表現出非常配合、印度女性也非常乖巧的性格。
農耕隊回國後，在行政院農委會農業藥物毒物實驗所，在藥物所待了二十四年，在裡面的層級是第三高的，毒藥所的職位是研究助理，負責農場的種子、肥料和一些物品的採購。現在住的地方，地原屬林家的，
八十六年於農藥毒物所退休，現在生活作息是早上五點起床餵豬，有事沒事就到田裡走走看看，就像是本行動的百科全書。我們問起為什麼這兒，沒辦法種植有機米，洪博仔告訴我們稻米的精緻農業發展，所以要種植有機米很困難，除非你不是要拿來賣，而是自己種來吃的話、不重視產量的問題就還有可能。
說到有機就會想到農藥，農藥這種化學藥劑，是在民國五十五年開始使用的，是拜爾經由農林廳許可引進的。想到這裡就有些感慨，以前農業無農藥時，都用一些天然的物品，像是煤油、柴油、魚藤、生石灰、硫酸銅等對抗病蟲害，現在卻因農藥的方便性，農人大量的使用，導致生態的破壞。
對於稻米的耕作習俗與文化，以前都是看節氣和氣溫來耕作，加上農民曆看播種。而稻田生態環境上的變遷，是稻米的產量增加、病蟲害防治越趨重視。而烏溪這一代以前魚很多，營火蟲也很多，小孩還可以釣青蛙，偶爾還會看到山羌的出沒呢！有好山有好水才有螢火蟲，可見當時的環境多好阿！現在人們為了擴展交通，導致了不少的生態破壞，真的很兩難。
最後我們問起洪博仔，可否給予現代的年輕農夫一些建議，他直說現在這種行業辛苦沒人要做，所以我們也為他導出一個結論，如果想種田就要先學會吃苦耐勞。經過與洪博仔幾次的相處下來，雖然我們對他還不是完完全全了解，但我們從農事裡體會到，他對農事的那份執著和愛，因為當我們最後收割香米稻時，真的真的對稻米有了很深的情感，此時我們的心頭，都充滿了豐收的幸福和喜悅。
結論
經過一學期霧峰學的課程，修課的同學來自各系，修課的原因也各有不同，經過一學期的一同成長、一同學習，我們發現很多的學習、再學習，但最重要的其實並不是最終的成果展，學會了什麼、獲得了什麼。而是過程，過程成了這門課最重要的一環，就像一開始老師說的，這門課最重要的是過程、感受。
在過程中組員們的親身感受，與霧峰土地、靈魂的親身接觸；對霧峰土地的了解、對霧峰土地的參予，對霧峰土地的付出，一直到對霧峰土地的情感，對霧峰最真摯的情感。即便是往後的日子裡，組員們各奔東西，投入付出的場所、領域也各有不同，但這些情感都將會在組員們的記憶裡，依然保存這樣的回憶。
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