95-1霧峰學，立足霧峰、胸懷大陸、放眼世界
生應二A，鍾宛倩
生應二A，徐凱倫
生應二A，彭淑伶
生應三C，張雅綺
應外三B，劉子睿
資工三B，黃仁正
資工三C，謝成
指導老師：王明宗 老師 ( 下圖 )
組員照片
前言
在目前的社會中，產業外移，現在的霧峰也不例外。目前霧峰產業不振，人口外流，作為一個歷史與文化的重鎮，在921後中部各鄉鎮蓬勃發展的過程中，卻一直缺乏屬於在地的朝氣與生命力。但是，還是有少數的產業根留霧峰，因此我們跟者明宗老師走訪了許多還跟留在霧峰的產業，間接者也告訴大家霧峰還是有熱愛這塊土地的大老闆呢！
王明宗老師的家
(一進老師家門口玄關處，滿滿的都是老師先試做的DIY商品)
老師本身是學建築的，所以當我們一進老師家就覺得很有自己的風格！那是因為老師家是他自己設計自己建造的…所以格局都經過老師的巧妙改造過！家裡面還陳設了許多DIY手工藝品的樣品，那是老師去試做的樣品…好了解商品的變化多樣性可到哪種程度。所以處處可見老師的用心！
(相關作品)
老師成立了一個網站“心藝DIY藝品行”他的宗旨是：
創意是孩子最寶貴的資源，有創意的人可以創造自己的未來，缺乏創意的人不但生活枯燥，更鮮有樂趣；有鑑於此，本公司『心藝行』推出一系列創意DIY美術產品，希望藉由美術創作，來培養小朋友的創意和藝術氣質。經過多年的創業，在良師益友們的支持下，累積了一些經驗，為了能服務更多人，更著手建立網頁，希望各為同行能多指教！
(老師家的倉庫)
戴養菌園農場
霧峰鄉農會的台灣菇類文化館及戴養菌園，該農場係生產金針菇為大宗並外銷日本等地，目前產量佔世界之首位。
呂副總統對霧峰鄉的菇類發展有此良好的成果感到欣慰，她希望今後國內除了科技的進步之外，相對的農業技術也要隨著提升，特別是將優質的農產品拓展市場，行銷到世界各國。尤其在加入 WTO 後，農產品的行銷更需具有國際觀， 台灣的農產品能夠推銷到世界各地，是今後要努力的目標。
他有五位兄弟繼承父業經營金針菇，杏鮑菇等菇類已有四十三年的歷史，場地面積約
特色介紹
生產高經濟及優質的菇蕈是為宗旨，為了提供給消費者養生健康的食用菇，園方堅持清潔衛生，不施打農藥的冷房栽培健康蔬菜。「戴養菌園農場」對於菌園研發技術精益求精，其生產規模堪稱東南亞第一。
霧峰鄉一家全台灣規模最大的金針菇生產業者「戴養菌園農場」，那是一棟龐大的鋼筋水泥廠房，每天生產25~30噸金針菇，終年不斷，培養金針菇所用的木屑及米糠等，培植材料均經高壓蒸氣滅菌。
總統先前到戴養菌廠來視察
在無菌室內接種菌絲後，堆置在數十層的網架上，利用電腦控制無人駕駛的堆高機，運到自動調控溫、濕度的巨大培養室內，在完全沒有光照的情況下，經過26天就培植出白嫩漂亮的金針菇，再由前述的無人駕駛搬運車，運到包裝間分裝出廠。
戴養菌園農場，這是一家三代經營，能隨著時代轉變的工廠化農場，透過農業試驗所的帶領研發，生產完全自動化。霧峰鄉所生產的菇類當然不只金針菇，其他還有秀珍菇、鮑魚菇、長腿菇、猴頭菇、草菇、香菇等，種類相當多。
實地參觀：仕德福實業有限公司
關於仕德福實業有限公司：
仕德福公司成立於民國75年，為各種款式的商業照明, 崁燈, 軌道燈, 聚光燈, 桌立燈的專業製造外銷廠商。公司業績銷售持續不斷，本公司經營理念秉持著永續發展，並提供優良的產品品質，與完善的服務，以滿足客戶的需求。
王明宗老師&仕德福燈具行老闆
仕德福燈具
主要商品或服務項目：
各式商業照明燈具、桌立燈、拉式開關、不鏽綱及鋁擠型製品及相關零配件
商業型態：
生產製造內、外銷，客戶委託OEM製造及ODM研發生產。
仕德福燈具行老闆的解說圖
湧旺羊媽媽觀光農園
農場簡介
湧旺羊媽媽觀光農園是中部第一家以專業乳羊，以及自然生態教育性為主題的觀光農園，佔地約十多公頃，園區內飼養乳羊、肉羊、野放迷你豬、野放土雞…等遊客，可以體驗動手擠羊乳的樂趣，觀看迷你豬迎賓…等活動，(團體並提供導覽服務，及綠野仙蹤--親子鄉野戶外教學活)，並設有兒童玩樂區、餐廳、烤肉區、台灣原始雜木林區、水果園、觀景瞭望台等等。
本農園曾蒙台視快樂農家、華視農友園地、八大綜合台勇闖美麗島、超視黃金傳奇多家媒體節目採訪報導。負責人莊湧旺、林金紅夫妻，開發系列羊乳製品，如羊乳冰棒、羊乳蛋糕、羊乳餅干、羊乳饅頭…等，園區內生產多樣的野菜和羊肉、放山土雞、山豬肉、珠雞肉，且有當選全國十大傑出農家婦女的(羊媽媽)－
園長正在跟我們解說園內的一些驚奇好玩的東西喔！
園主莊湧裕說：在農場內所生長的蔬果，都依照政府的吉園圃規定栽培，保証沒有農藥殘留和汙染的疑慮。
並於每年五月到九月依序生產甜桃、荔枝、芒果、龍眼，和一年四季都有的南洋香蕉，最佳的當令水果，提供無窮的採果樂趣，沿著山徑步道而上，伴隨著森林浴、芬多精香味即使在酷暑時分，也覺得清涼，瞭望台擁有二百七十度的開闊視野，八卦山脈到大肚山、大肚溪出海口皆一覽無遺，黃昏時落日美景，再加上台中市都會區的萬家燈火，真是美得令人陶醉。
超小隻的迷你豬喔！
農產品介紹：
＊採果活動－4~5月甜桃、4~7月荔枝、芒果、8~9月龍眼、全年都有不須噴農藥的香蕉。
1.白天觀台中盆地全貌，晚上賞台中市夜景。
2.抓蟬樂。
3.尋寶（撿雞蛋）
4.榨羊乳及羊隻生態介紹。
＊用 餐－1. 綜合羊肉大餐（每桌4500元）。
2. 土雞、山菜、山產 。
3. 自行栽種的「狗尾苔仔」。
4. 自製羊乳冰棒、羊乳餅乾、羊乳蛋糕。
觀光休閒措施：
●全年開放、免費導覽●
入園費＄150元即贈：羊乳冰棒一支或用餐優待＄50元，二項選一。
地理位置：
1.走台三線台中往草屯方向過了省諮會大門口約６０公尺，看到號誌燈左轉進入育德路約２分鐘即可到達。
2.
農園名稱：莊湧裕
電話：04-23307927 傳真：04-23322303
地址：台中縣霧峰鄉坑口村育德路91巷18 號
Ps：為當年資料，最新資料請上網搜尋
組員們的心路歷程
霧峰鄉位居台灣中部台中盆地之東緣，全鄉面積計為98.0778平方公里，為台中縣面積排位第四鄉鎮，人口數約6萬5千人。雖然只是個儉樸的鄉鎮，不過卻有很多大產業。
菇業： 霧峰鄉氣候溫和、溫度與濕度適中，非常適合菇類的栽培與生長，所生產的食用菇種類也較多樣，產量就佔全台約 56% 左右。
農業：霧峰鄉是國內香米的故鄉，在農試所
製造業：車樂美縫衣機公司的成立，使本村從農業社會漸轉型成工業社會，人口就業率提升，亦促使本村的經濟繁榮。
金針菇是高科技生化科技的農業產品，在農業蕭條的今天，象徵農業新的氣息，精緻農業的到臨，金針菇業每年也為政府賺了不少外匯。像一般人都不看好農業的發展，因為加入了WTO，競爭更加激烈了。但我們台灣還是有很多很有看頭的農業存在，為了跟國外拼，所以不斷的進步、不斷的改良，為了就是爭一口氣，討一口飯吃而已嘛。而且事實也證明了，其他的國家可以，我們台灣一樣也行！像戴養菌園農場，還有揚名國際的蘭花，這些都是相當好的例子!
By 張雅綺
其實老實說，我以為霧峰學這門課，很好過、很好混，想說霧峰又不大，能學到什麼東西，不過就介紹地方歷史之類的吧!大不了就去社區服務一下，掃掃地呀之類的。不過沒想到才一個班級，卻要我們分成十組，還有不同題目、不同老師！整個我都覺得很誇張！我們這組，是做有關商類偏向的題目吧－「立足霧峰胸懷大陸 放眼世界」。
其實，我們在霧峰看到許多工業轉型的例子，例如：霧峰鄉村路道上，真的是很巷子裡，有一間腳踏車工廠，外表真的不起眼，也感覺不出來是做什麼大事業的，但是他們做一台腳踏車，都是好幾十萬的價格，外銷到歐美的國家！
而戴養菌園農場，因為主人不肯讓我們進去拍攝，或者訪問之類的，怕我們竊取他們的機密等…所以我們只能在門外徘徊，東張西望。那地方真的很大，而且員工很多，也有很多跟我們年紀相當的人在裡面工作，感覺很奇怪，那不是算是農業的一部分嗎？為什麼能吸引到那麼多年輕人在裡面工作勒？這點我們都一直想不明白。
還有在學習阿里巴巴商務網過程之前，我都不曉得老師在霧峰的山上開了一家小文具行，但利用那文具行和大陸做生意！而且他在大陸有請一些員工，那些員工都會幫他在各個網站搜尋貨品，因為他們整天沒事，都會在網際網路上漫遊，所以他們相當清楚，哪些網站哪些地方的貨品，是比較便宜的，還有進行比價的動作。
而且有些都沒見過面，老師和他們連絡都是用e-mail等方式，叫他的員工必須做哪些事情，我都覺得整件事情很不可思議！其實這件事讓我深深的體驗到，其實在家不出門也是可以做一番事業的，有了網路一切都好辦，其實也就跟網拍的道理是一樣的！有了滑鼠，我們便能操控世界，做我們想做的事，去我們想去的地方，對吧?!
By 彭淑伶
對於這次上完霧峰學－王明宗老師的課程…令我感到受益良多！！不但讓我了解線上交易的程序及要領，發現線上買賣是一個未來的趨勢…不但可以互通有無，世界各地的貨物都可互相來往，感覺無遠國界…所以經過了王明宗老師的教導後，令我們更加了解與網路上的買家對談或者是成本的評估…等等。
此外，更讓我了解到霧峰產業的結構發展，不僅僅在於農業…還有更多高科技的研發產業！像是菇類研發廠、出口歐洲的腳踏車廠、觀光性質的湧旺農場、商業專用的仕德福燈具工廠…等等，粉碎讓人對霧峰只能發展農業的想法！
讓人更欽佩外表感覺很淳樸的霧峰鄉，也能有如此多的產業在此，有種身藏不露的感覺。上了這堂課後，令我對霧峰鄉的看法有很大的改變…以前都認為這是鳥不拉屎的荒郊野外，現在已經意識到，這裡暗藏著許多年收入可破億的高科技產業了呢！！
希望在校期間，能再多發現一些霧峰的好！不會在鄙視它是一個只有農業發展的地方，而是多方位產業的地區！！希望大家也能一起去體會霧峰鄉的另一面！也感謝王明宗老師的指導，讓大家更了解霧峰鄉的產業與另一面！
By 徐凱倫
我們一同與老師前往仕德福公司參觀，一進大門就有一群人在辦公室裡討論，大致上看來工廠都規劃的很好，老闆一路帶我們去參觀各個不同的燈具，在會議室跟我們介紹品質如何管理，一個燈具是客戶委託的話，我們該如何把燈具整個完成，許多的零件又該向哪些工廠製作，都是要精心設計的。
現在燈具的產品大多都是往大陸銷售，老闆在大陸也有設廠，台灣的市場或許飽和了，一個產品要售出，要經過設計，之後生產線做出，然後要品質管理檢驗，不合格的，又要重新來過。
而在生產線的部份，大多數都是當地的人，離家近，待遇又不錯，多是歐巴桑、年輕小伙子，他們工作都很認真，都已經是任職多年的了。最近老闆又要發明太陽能的燈具，要測試它的耐久度，才能做出完好又實惠的燈具。
之前，老闆的工廠淹過一次大水，有遷移過，現在的規劃更完整，是個井然有序的公司，非常的成功，下次還有機會的話可以到那玩玩喔！
我們還有去湧旺農場，裡面有一隻超酷的猴子叫阿明，他聽到女生叫他的名字，都會很興奮的一直在籠子裡衝來衝去，甚至還會做一些猥褻動作！我們這組有男生，去叫他的名字，真的！那隻猴子很識貨的，理都不理他。我們在湧旺農場，還有看到山豬在亂亂跑，真的!不誇張~而且他們跟雞群生活在一起耶…重點是我們也有看到蛇、也有看到羊…真的算是一個小型的動物園了吧！
我們繼續往裡面高處走，到達頂端時，我們可以一覽無際整個霧峰耶！超漂亮的，當然也看得到我們亞洲大學囉！沒想到才走那麼一段小山路，就可以幾乎將整個霧峰盡收眼底！
By 鍾宛倩
選這科霧峰學，顧名思義就是想更認識霧峰，霧峰學這一門課學的東西可說是包羅萬象，攝影、產業探討、實地探勘及分析，都是讓我意想不到的收穫。
而我們這一組，是選到了明宗老師的教導。他帶我們認識了產業的變遷以及轉移，還有如何在困難的資源中，找到一線的生機；這歸功於他的功勞。幾乎每次上課，都是他開車載我們去他家，不然就是四處走走逛逛，好不好玩啊！
他帶我們解說了戴養菌廠、湧旺羊媽媽觀光農園、仕德福實業有限公司、明係事業股分有限公司、以及他的公司－心意集團有限公司。分多次多個禮拜去探討以及研究。
印象中最深刻的莫過於老師的公司，也就是他的家，老師他靠現今網路的發明，架設了網站，分別販賣一些手工藝品的東西以及相關產品。可以說是相當的厲害。
老師的熱情嚇著了我，不辭辛勞的為我們訴說著他的戰績，以及他如何對症下藥，這些都是我們要好好的學習的地方。老師給我們他其中一樣手工藝，當做我們的紀念品，我選擇了一個葫蘆可愛的葫蘆，當作我的吊飾。
最後很高興的修了這門課，是想認識新的霧峰但也是希望能過過了這一門的課，收穫很多我很高興。霧峰可以說是個奇妙的地方啊！
By 黃仁正
在這次的校外參觀霧峰產業的興盛與危機，我們跑了很多的產業商家，包括明宗老師的家。明宗老師不辭辛勞的開車，載著我們到處實地觀察和解說給我們聽，一路從亞洲大學附近的戴養菌廠、湧旺羊媽媽觀光農園、仕德福實業有限公司、明係事業股分有限公司、到老師家。
分了好幾個禮拜分別參觀了好多地方，想不到土地有三分之二都是山坡地的霧峰鄉，擁有這麼多強大的產業在裡頭。這些產業都是在全台灣，不；搞不好有全世界都有站一席之地的產業，盡然全都藏在山裡。
令我最深刻的當然是老師家和師母的熱情，老師本身是學建築的，所以當我們一進老師家，就覺得很有自己的風格！那是因為老師家，是他自己設計的…所以格局都經過老師的巧妙改造過！
家裡面還陳設了許多DIY手工藝品的樣品，
我是個超級新的霧峰人，我只在這裡不到三年，一般時間也只知道霧峰中正路而已，大部分都往大里、台中市或者是往南投埔里走，很少深入霧峰裡面去發現霧峰的美。
當然經過這次的學習，以後我相信，我會對霧峰更了解。
By 謝成
上一篇：95-1霧峰學，霧峰鄉農會，香米
下一篇：95-1霧峰學，省議會的花卉