2014-11-29 16:12:30荷塘詩韻 二

2014. 11. 21 娘家菜園

 

後面菜園有大冬瓜兩顆。這季節還真意外啊。平常是夏天才有。

 


木瓜樹結實纍纍。都等成熟了才摘下來。

 

老媽的皇宮菜,我以前都沒碰到開花,剛好碰上好驚豔。就好像都吃過楊桃,看楊桃開花機會並不多一樣。
皇宮菜我都快炒麻油薑絲,算是不錯的野菜。可惜老爺小孩都不愛,我只能偶而為之。因為不然餐桌上只有我動筷子那是很難堪的一件事呀。我常說家庭主婦,好吃的可能不見得吃得到,不好吃的會一人獨享。這場面以烹飪者角度來看,我寧可是前者,不是嗎?表示有人捧場,不意快哉的廚藝肯定。


 

皇宮菜開花


 
日本赤道櫻草又叫活力菜



 



 




 



 

第一次認識這花,又稱日本枸杞活力菜寬葉十萬錯、寬葉馬偕花,活綠菜(南部民眾通稱),日本黑子仔菜(中北部民眾通稱-意思是日本龍葵),中國紫蘿蘭。

赤道櫻草的嫩枝葉細嫩好吃,沒任何氣味,煮湯(蛋花湯),煎蛋,做小吃(碗粿,水餃)都很好吃;葉子久煮,常綠不褪色,故又名活綠菜;繁殖力特強(扦插法最快),沒有蟲害,不用施藥,是安全又健康的蔬菜植物


 


 

老爹曬黃豆

 
菜園


 



 
老爹種植的大蒜。

 




 
五叔曬綠豆


 

嫩綠九層塔


 

馬櫻丹

 



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旅人 2014-11-30 20:22:10

娘家菜園
真豐盛
真青翠美麗

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鄉居...別的沒有,就是空地多可以種點青菜什麼的。

餐桌上也熱鬧許多。
2014-11-30 21:19:17
川川 2014-11-29 21:38:36

好有活力的菜園,爸爸曬黃豆,五叔曬綠豆,感覺好有趣
有沒有誰曬紅豆,花豆或土豆呢?
自己種菜,最健康,最安心

版主回應
偶而能回去轉轉閒聊一下感覺很不錯。
老爹跟母親都勞動慣了。父親身體仍硬朗,總不肯閒著,前面後面空地
栽植蔬菜...夏天有長豆...以前冬天有荷蘭豆可採,現在是油菜花田。
黃豆是休耕時撒下種子,老爹不捨覺得暴殄天物,跟母親兩人下田採摘回來剝曬...還問我有無自己煮豆漿要給我....你瞧菜都有菜蟲吃過,菜蟲吃剩的才輪到人類....絕對沒農藥啦。
2014-11-30 09:35:54