2009-10-21 21:57:48荷塘詩韻 二

牧場好風光

 

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shuzhen 2009-10-21 22:36:51

不知是那裡的牧場
好巧.我也拍了牧場
尚未貼圖就是...

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是彰化八卦山後山 銀行山 那兒叫 禾家牧場
記者曾去採訪


禾家牧場 免費開放參觀
2006/03/22
【記者簡慧珍/彰化報導】


彰化市銀行山禾家牧場近市郊,方便市民參觀遊玩,並供應有特色的乳酪品及鮮奶火鍋。(記者簡慧珍/攝影)

彰化市銀行山的禾家牧場經營25年,經常配合學校舉辦戶外教學活動,又勇於嘗試自製多種乳酪品,已躍升為市郊觀光型牧場。


禾家牧場面積1.5公頃,飼養150頭乳牛,中等規模面臨5年前全球經濟風暴,格外辛苦,負責人許榮吉找中部地區大學農業系指導,產製黑糖紅豆、脆皮冰淇淋及鮮奶烤布丁等多種口味鮮奶產品,牧場一隅開闢休閒庭園,全面轉型,留給遊客深刻印象。


近年流行鮮奶火鍋、鮮奶牛軋糖,禾家牧場跟進,平日外賣鮮奶饅頭,假日遊客多,增賣山藥紅豆鮮奶、鮮奶火鍋等熱食,自產乳製品每份5元至200元,遊客到牧場參觀區看乳牛吃牧草、小牛喝牛奶,回庭園區享用鮮奶食品,行程僅半天,相當輕鬆。


牧場免費開放參觀,許多市民下午或假日上八卦山,繞到銀行山,15分鐘車程抵達,帶孩子看可愛的小牛亦步亦趨黏著牛媽媽。
2009-10-22 14:36:47