第二天天氣陰轉晴，晚上轉雨，氣溫大概也是5~10度。照片是土耳其的標準早餐，一定要有黃瓜切片、蕃茄、各式乳酪、麵包、水煮蛋，當然，還有茶，土耳其"茶"的發音與中文很像，用英文來注音就是CHAI。



　　ILKAY的早餐雖然沒有台灣飯店那樣豐富，但光是棍子麵包就讓人回味十足了，土耳其的蘋果很酸，但是作成蘋果茶很好喝。用餐期間碰到不少日韓旅客，可見ILKAY頗受自助旅行者喜愛。




　　往聖索菲亞大教堂途中，這隻貓實在太諂媚了，我一蹲下，他就跳上來在我懷裡臥倒，只好賞他吃一些科學麵，ㄏㄏ，這裡的貓吃科學麵。




　　挺好看的街景，背後就是托卡普皇宮的外牆。

　　這就是聖索菲亞大教堂的外觀，手上的書就是我推薦的那本必備書籍。聖索菲亞大教堂蓋於六世紀初，是東羅馬帝國的總主教堂，1453年顎圖曼土耳其人攻下伊斯坦堡之後，將它更改為回教風格，原本教堂中與東正教有關的一切都被移走或是用漆改掩蓋住，直到二十世紀才重見天日，成為現在回教與基督教共存的特殊建築。




　　驗完門票的大門入口，就是一付歷史悠久的氣氛，吸引許多人拍照，隨便擱在地上的石頭遺跡都是上千年之久。





　　不知該如何形容，除了讚嘆，還是讚嘆，我終於親眼看到聖索菲亞大教堂了，真的很感動，回教與基督教的千年恩怨情仇，其實是可以和平相處的。

　　照片上本來是十字架，但回教徒討厭十字架，一番巧思之後，變成象徵土耳其武力的矢箭，還可以清楚看見十字架橫的那一畫被移走的痕跡。






　　金字圓牌寫著可蘭經與阿拉等先知的名字，請看左上方，卻是聖母懷抱著聖子。




　　這幅位於出口處的馬賽克也相當精典，圖右是君士坦丁大帝捧著君士坦丁堡獻給聖母，圖左是查士丁尼大帝捧著聖索菲亞大教堂獻給聖母。

　　聖索菲亞大教堂的正對面就是藍色清真寺，中間廣場不少攤販，賣的東西都一樣，不是烤栗子，就是烤玉米，價格統一，不過沒有很好吃。因為沒有很好吃，所以這裡的貓就很幸福了~~




　　走進藍色清真寺的樣子，相當雄偉壯觀。





　　按照回教徒的習慣，走出清真寺必須到外頭洗腳，表示潔淨。在聖索菲亞大教堂與藍色清真寺間有一座蘇丹艾哈邁德的陵寢，一開始沒想要去逛，倒數第二天想逛的時候卻關門了。故事發生在倒數第二天下午，我們逛到蘇萊曼尼亞清真寺，旁邊就是蘇萊曼大帝與其家人的陵寢，陵寢裏頭幾位當地人虔誠對著棺木默念，相當恭敬。這行為令我很訝異，因為回教徒沒有偶像崇拜，更何況對一位數百年前的君王如此禮敬，如果我們有人對朱元璋或康熙大帝這麼恭敬，應該是很奇怪的。因為在蘇萊曼大帝的陵寢看到這個現象，讓我很好奇是否也會出現在蘇丹艾哈邁德的陵寢？




　　藍色清真寺旁邊著名的三根立碑，這根石碑是狄奧多西從埃及搬回來的，上頭還是象形文。

　　下一站的地下宮殿也是相當不可思議，從幾公里外的瓦倫斯水道橋引水到此蓄水，以供托卡普皇宮使用，有三百多根這樣的柱子，現在的水還頗清澈（在這種燈光下看去還算清澈），而且有不少魚兒悠遊。





　　走到地下宮殿的深處，就可以看到有一根石柱底下是梅杜莎的頭，不是我照片擱反了，現場的頭就是如此。





　　走出地下宮殿的街景，背景是聖索菲亞大教堂。





　　街景一隅。




　　土耳其的道地甜點之一，標準的甜點是加上蜂蜜的千層酥，叫做BAKLAVA，論斤在賣，真的是甜死人不償命。根據我實地觀察與親自嘗試，土耳其本土甜點可分三種，其一就是照片上沾滿蜂蜜的，其二是如下圖用上大量花生等核果類，其三是喜歡QQ的口感。








　　看來像蛋糕，其實口感也是QQ的，可以請老闆盒裝綜合口味，整體說來，這是比較不甜的，但還是比台灣口味甜。土耳其這地方很有趣，光從甜點也可以看出他們堅持自己的文化，這些麵包店或是甜點店，雖然也有賣西式的蛋糕，但比例真的很少。又如走在街上也很少看到土耳其人提著名牌包，比起台北東區幾乎人手一只L牌或G牌，他們似乎不太甩外來品。








　　中餐在蘇丹艾哈邁德電車站附近買了KOFTE夾三明治與米布丁吃吃，隨後就步行到有頂大市集這個可怕的殺價專區。我覺得有頂大市集的規模雖然比香料市集大好幾倍，但香料市集值得買的東西卻比有頂大市集多，這些店家看了太多觀光客，一見到亞洲臉孔，就先來句日文問候，不然就是韓文問候，接下來就可以聽到＂你好＂。他們賣東西的口才可高明了，動不動就說給你BROTHER PRICE，＂我爸爸告訴我客人來店裡一定要請他喝茶＂，＂小姐一定要請坐，不然我太沒禮貌了＂，跟你稱兄道弟，拉三扯四，講了一堆希哩呼嚕，本來要砍他三折的，最後只砍五折。有頂大市集一定要殺價，三折起跳，不要怕，不過，有頂大市級真的沒啥好買的，東西都差不多。



　　
　　晃很久又晃回去蘇丹艾哈邁德一帶，這家店可說是這一區人氣最旺的，縱使到了晚上八點還是客滿，用餐時間就別說了，鐵定排隊，現在是淡季喔，旺季來可能不見得能吃到哩。菜單很簡單，這上頭兩種烤肉，兩種沙拉，飲料，沒了。按慣例一坐下來，就是一籃麵包送到桌上，這回我倆就沒有大驚小怪了。烤肉的價位是我在土耳其旅遊其間最貴的，另外加收一成服務費也是我在土耳其很少遇到的，可是這家店烤肉的味道卻也是我在土耳其吃到最棒的，所以甘心掏錢出來，倒數第二天回到伊斯坦堡又來吃了一回。創立在1920年，有一套！





　　這是烤牛肉肉球



　　這是烤羊肉條





　　店門口招牌




　　回飯店稍事休息後，再次出發，搭上如照片的路面電車，土耳其許多大眾運輸工具都只要1.5里拉，不論距離長短。當我搭上土耳其路面電車時，突然有置身京都的感覺，因為車上的到站播音與京都地鐵完全一樣。我猜測是因為日本、土耳其本來就國誼深厚，從明治時代的和歌山事件開始，到後來日本人幫助土耳其人搭建橫跨歐亞的穆罕默德大橋，以及現在正在進行的歐亞海底鐵路也是日人提供借款與技術。所以如果說土耳其人使用日本的地鐵系統，這一點也不意外。說到這個就一肚子氣，日本有著全世界最厲害的交通運輸系統，台北捷運好的不學，搞出一個四不像？氣人！從舊城區搭到新城區的終點站，再轉纜車到塔克辛廣場，從塔克辛廣場沿著獨立大道是人氣很旺的逛街區，有許多好吃的名店，從頭走到尾大概三公里長的下坡，接著晃到卡拉達塔，這個地方要是白天來會相當漂亮，因為正好俯視金角灣、馬摩拉海、博斯普魯斯海峽的交會，同時又可眺望舊城區與亞洲區，晚上來就可惜了些。




　　卡拉達塔走下來就是橫跨金角灣的卡拉達橋，走到這裡兩腿都快掛了，卡拉達橋是座很有趣的橋，我放在第三天再介紹。照片是卡拉達橋特產，鯖魚三明治，在舊城區這一頭，生意非常好，好到嚇人，嘿嘿，旅行團的就吃不到了吧。




　　鯖魚三明治的老闆看到亞洲臉孔就說さばさば，4.5里拉，值得一試。