超商便當加熱超過60度 有害健康


　　不只PVC保鮮膜加熱有危險，市面上免洗容器，一樣危機四伏！像是
越來越多人食用的超商便當，有的便當蓋，加熱之後，也出現熔解的現象
，還有保麗龍盤子，那更是不耐熱，裝熱食一樣會熔解，您又該如何安全
使用免洗餐具？擺在桌上的便當，全是從各家超商買回來的，吃之前，大
家都會微波，可是包裝上根本沒有清楚標示微波時間，因此，如果按照各
自的使用習慣，就會出現這樣的結果。這只是輕微變形，有的超商便當，
微波加熱後，蓋子幾乎完全熔解，釋出的化學物質滲到便當，吃下肚之後
，當然會影響健康長庚醫院毒物科主任林杰樑：「如果（包裝）會變軟，
就表示它不適合高溫，一般的話，即使在高溫下，也都會維持原來形狀。
」不只是便當微波要小心，保麗龍材質的容器，使用上也有很多限制。看
看這個保麗龍盤子，剛出爐的蘿蔔糕才放上去，盤子就因為過熱，出現熔
解痕跡。而這個塑膠杯，加熱後，整個杯子都變形了。想想杯子釋出的有
毒物質材實在讓人害怕。長庚醫院毒物科主任林杰樑：「（保麗龍）最不
耐熱，如果溫度超過75-95度以上，就有聚苯乙烯會跟著出來。」所以請
記清楚，能夠加熱的塑膠材質只有PP成份的才安全。(湯慧文)