香草植物~印度羅勒(七層塔)(四張圖)
印度羅勒(學名:Ocimum basilicum Linn.):
別名:七層塔、印度零陵香、美羅勒。
原產地:熱帶亞洲及非洲。
唇形科,草本至小灌木,莖直立,方形,灰白色,木質化,被柔毛,叢生。
葉:葉片橢圓形至卵形,長5~15公分,寬2~4公分,基部楔形,先端銳尖至漸尖,鋸齒緣。
花:聚繖花序頂生枝端或腋生,由多數假總狀花序組成,小輪著生,苞卵狀零形至披針形;花萼鐘形,外被柔毛及腺點,5齒裂,頂端芒狀;花冠唇形,白色或黃白色。
果:小堅果暗褐色,長圓形。
用途:1.調味用:烹調各式料理可增添風味又有開胃之功效。2.藥用。
<印度羅勒-花>
<印度羅勒-枝葉>
<印度羅勒-植株>