2017-12-09 10:35:17wang
水生植物~豆瓣菜(西洋菜)(三張圖)
豆瓣菜(學名：Nasturtium officinale)：
別名：水蓮菜、無心菜、西洋菜。
原產地：西南亞洲至歐洲。
分布：各溪流沿岸淺水區 域、灌溉溝渠及少數水田中。
十字花科，多年生草本植物，植株具根莖，行匍匐生長， 末端常直立生長。莖節上易生不定根，並於中 下部節位長出側生植株，株高 30-50 公分。
葉：葉片為羽狀複葉，互生，小葉卵圓形，頂端小葉最大，葉色深綠，偶爾帶有紫褐色塊斑。
花：其花序為總狀花序，頂生或 腋生，花朵白色，花瓣十枚，呈側卵形，而雄蕊 5 枚、花藥黃色，雌蕊柱頭綠色，花期約在 6-10月間。
果：果實為線形之長角果。
用途：食用：豆瓣菜在整個生長季節都可採集其嫩莖葉食用。
<豆瓣菜-枝葉>
<豆瓣菜-植株>
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