2016-01-22 14:01:06wang
民生植物~油菜(五張圖)
油菜（學名：Brassica campestris Linn.
subsp. chinensis Makino）：
別名：青菜、小白菜、江門白菜、(種子稱菜籽、油菜籽)。
原產地：歐洲、西伯利亞。
十字花科，一年生草本植物。莖高約 1 公尺左右，開花時多分枝。
葉：葉脈明顯，葉端成圓形，葉片長約 20-30 公分。
花：總狀花序，十字形，花冠鮮黃色，是蜜蜂很好的蜜源植物。花季約在十二月底至次年二月。
果：角果粉綠色，種子球形，暗綠色。
用途：1.嫩莖及葉可以作為食用。2.種子可以榨油或當飼料。3.為綠肥作物，通常在二期稻收割後下種，任其長大開花，明年度春耕時再翻埋入土，腐爛後化作為肥分。
<油菜-枝葉>
<油菜-植株>
<油菜花田>
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