此橋段衍生自小如姑娘的[說英雄]衍生作品[白蘇]〈小雪初晴〉http://shaoaijiademao.lofter.com/post/397dce_66d5b7f

感謝小如姑娘同意讓我用該文最後白蘇兩人吃麵的橋段做衍生。Ｍ（＿　＿）Ｍ

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小客棧因除夕早早便歇息了，老闆夫婦、伙計、廚子回家過年，走時還問他們要不要同去。蘇夢枕婉拒了，別人家過年，大家族南北團聚，兩個外人雜在其中尷尬。說著外邊雪封路，他們留到初三才走，順便看照客棧。

到了傍晚才想到晚餐怎麼吃。客棧裏就他們兩人，總不會是堂堂樓主下廚，白愁飛到廚房打探情況。

醃肉醃菜什麼還有，但沒有麵飯。

江湖人大口吃肉、大口喝酒，聽起來豪爽，但飯王張炭的飲食之道才是正常，得吃麵飯才能維持體力精力。廚房裡有食材，一小團麵用濕布包著，擱在碗裏，在爐邊溫著。發麵做饅頭包子不成問題，可問題是：白愁飛不會做麵。那一年在汴京，他和王小石同住，輪流下廚，發麵做飯的都是王小石，用可愛笑容占了左鄰右舍大娘便宜讓他們有免費醃菜吃的，也是王小石。

王小石做麵時，一派行雲流水，用麵粉和水，有時候會放雞蛋，但，比例多少？

沒聽見鍋碗瓢盆聲，蘇夢枕踏進來，看著他的副樓主瞪著麵粉比面白，隨即明白怎麼回事。「我來吧。」

「大哥會？」

「看過。」

「看過不見得會。」

「還是二弟動手？」

白愁飛服輸。

蘇夢枕把羽氅擱到一邊凳子上，挽袖洗了手。

有些不服氣的副樓主很樂地看見他的大哥望著麵粉袋和麵糰思索。但蘇夢枕思考的時間很短，抓回記憶，碗裝了一碗麵粉和半碗水，在擦淨的桌上灑了些麵粉，拉過了那一小碗的麵糰，開始揉麵。

他認栽地回頭去找醃菜罐、搬柴燒水。

所謂看過，與白愁飛看著王小石揉麵類似，蘇夢枕在紅袖神尼門下，身體不好免了挑水活，廚房的活則免不了，固然揉麵的大嬸也不讓人經手，但總能看到幾回。當上樓主後，有時和楊無邪談事談晚了，相偕到伙房散步兼吃消夜。看著廚子揉麵，他會好奇地觀察、詢問。堂堂樓主親自垂詢，受寵若驚的廚子自是清楚說明。

把麵揉好簡單，要拉成漂亮的麵條不容易。試了幾次不得法，蘇夢枕到架子上拿菜刀，捧著麵糰試削。

不順手。

菜刀方直的木柄經歲月壓擠，已完全順服客棧廚師的手型，金屬刀身略薄但銳利，顯然廚師使用多年又小心磨洗，十分用心照顧，相信這把刀和它的廚師主人還能合作十來年。但對廚師而言的好刀，蘇夢枕握在手上就不太對，縱使削出來的麵片仍是大小合宜，但菜刀反抗似地不肯順著他的心意走，怎麼削怎麼彆扭。

每把刀總有相應的主人，就算是把樸實的菜刀也會認主。

灶邊的白愁飛見蘇夢枕掂了掂那把菜刀，轉轉手上的麵糰，削了削，臉上沒有特別的表情，但很明顯是困擾，又轉了次麵糰，改變菜刀的角度，顯然一直找不到好下手的方式。他想笑，估量著自己該何時開口或要等大哥開口。有次王小石把麵糰交給白愁飛做麵疙瘩，自己抱怨又不是指法好擰出的麵疙瘩就比較好。王小石頭堅持加上勁道捏過口感就不同，雖是胡話，稱讚的話落進耳中仍是受用。他也不過是不會做麵糰，接下來的事情還是會的。

最終蘇夢枕放棄地把菜刀擱在一邊，白愁飛正打算聽樓主開口徵詢他的意見，卻見紅光一閃。馳名天下的紅袖刀出，原本驚艷於腥風血雨的神兵利器順順當當削起麵糰，甚而，主廚者揭了鍋蓋，直接把麵片削進了滾水裡。唰唰唰唰唰，片片等份，乾淨俐落，不到幾分鐘，偌大的麵糰只剩下須保留的一小塊種母，擱回了碗。勺子在大鍋裏勺撈一圈避免麵片沾鍋，蓋上鍋蓋。

沒處用的副樓主只有轉頭，不甘心地為灶中塞了柴，看著樓主毫不介懷地拿紅袖刀切醃菜醃肉裝盤，一邊清理桌子。自覺看爐火更像沒用的副樓主，起身去外邊把煮茶的器具搬進溫暖的廚房，動手泡茶。

他們倆在溫暖的廚房裏吃著白水湯麵和醃菜醃肉。外邊大雪紛飛。

王小石：「好好喔，我也想吃大哥做的麵。」 

蘇夢枕：「有機會再說吧。」 

白愁飛：「要提醒他加鹽。」