2008-03-15 00:12:01蘭兒

蘭兒上菜--炸丁香

每次回娘家蘭媽就好像是回去挖寶似的,
蘭媽就開始搜括她的冰箱了,
這次她除了給我愛吃的滷筍乾之外還給了我一包丁香魚,
蘭媽說她買了一斤,留一半給我,一人一半感情不會散,
不會不會,我才失去蘭爸,蘭媽我更要珍惜才是ㄚ,怎麼能散,
其實蘭媽是不經意的在訴說自己的孤獨吧!
孩子們開學了,我也比較少能天天回娘家去,
一來是懶,二來是有些事情需要我處理,
破破碎碎的時間不允許我太常回去,
不過我還是會在一個星期裡起碼找一兩天回去看看蘭媽的。




以往蘭媽給我丁香魚時我都是拿來乾煎要不就是辣炒,
這次的丁香我改成用炸的,
沾上蛋汁再裹上地瓜粉熱油炸至酥香起鍋撒上胡椒鹽,
唷呵呵呵......又香又好粗的啦!
晚上與老公小酌時,沒吃完的還可以當下酒菜唷!
齁答啦! ^++++++++^
Ling 2008-03-24 23:57:47

哇~~好棒喔
看了就想吃,給他學起來~~

版主回應
呵呵...不用學...不用學....
這道菜對我來說真是在您面前班門弄斧呢!
您已經歇業了, 要不有機會下去台中還真的想去找找您那家炸雞排來吃吃呢!
您的多才多藝是我所佩服的唷!
2008-03-25 23:24:42
小卿 2008-03-16 10:40:44

來人阿)))))快拿水桶來~
(口水已經像水龍頭一樣流不止)

版主回應
ㄎㄎㄎ.....
小卿家就有馬桶了,
何需水桶勒?
CCC.....
2008-03-17 23:17:44
艾琳 2008-03-15 21:43:25

我也是耶,每次從娘回來都是大包小包,難怪人家都說女兒賊^^

版主回應
女兒賊.....
呵呵....這是一定要的啦!
^++++++++++^
2008-03-17 23:15:38