2016-04-23 11:31:17A Chu
《偽廚娘》夏日必備腐乳麻醬麵＆寒天麻醬麵
進入夏天，天氣一天比一天熱
特地準備自製麻醬
一來便宜
二來衛生
重要的是完全不用怕麻醬淋不夠
因為在減肥
所以準備了兩種麵條
男友吃的是油麵
而我則是吃寒天麵
寒天麵條熱量實在很低
麵條一份下來跟本不超過20卡
所以醬汁方面，食用起來更放心了
至於一般油麵條，熱量實在很高
如果你自身本錢夠，不怕胖
那就盡情吃吧！
我看包裝帶上顯示
寒天麵條一份240克，熱量12大卡
油麵條一份200克，熱376大卡
準備材料：
芝麻醬6匙
蒜頭6瓣（切成蒜末或者磨成蒜泥）
蒜頭6瓣（切成蒜末或者磨成蒜泥）
味霖3匙
醬油膏3匙
烏醋3匙
溫水100cc
溫水100cc
豆腐乳2塊
紅蘿蔔絲適量
青蔥絲量（也可用小黃瓜）
製作方法：
1:先將6匙芝麻醬放入大碗中
2:放入準備好的蒜末或者蒜泥
3:放入3匙味霖
4:放入豆腐乳
（如果口味想重一點可以多放一塊，如果想淡淡腐乳味，那麼就少放一塊）
5:放入醬油膏3匙
6:放入烏醋3匙
7:將準備好的100cc溫開水，分兩三次慢慢加入。每次加完就先攪拌，然後再加入剩餘水，再攪拌。一定要攪拌到均勻，沒有分層。
準備好麵條，蘿蔔絲，青蔥（因為手邊沒小黃瓜）
擺好盤之後，淋上麻醬
這是我的低熱量寒天麵條
其實是我第一次吃寒天麵！
一開始打開包裝，感覺有魚腥味
但是洗過之後食用，其實是沒有味道的。
這次調味男友超喜歡的。直說味道剛好很好吃！
大家也來試試看吧！
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醬料應該很香