甜蜜蜜的蘋果果醬
其實我不是很喜歡吃蘋果！
冰箱裡剩下兩顆蘋果，感覺它在冰箱裡待了有一段時間了
誰都知道蘋果這種東西超級耐放！前陣子家裡還有幾塊土司
想說天天吃白土司也吃膩了！乾脆自己來搞個果醬！
順便也可以清一清冰箱裡的蘋果
材料：兩顆蘋果，砂糖，檸檬汁３０ｃｃ，水３０ｃｃ
作法：
（１）蘋果削皮之後，切成薄片小碎塊
（２）砂糖，我加了１５０ｇ左右，以及一顆檸檬榨成的汁，然後全和在一起，在靜置３０分鐘
（３）倒入鍋子熬煮，小火！記得一定要邊煮邊攪拌！如果太乾可加入一些水
（４）蘋果煮久就會爛爛的！這時候可以在把它壓碎
（５）自己斟酌，覺得什麼樣的濃稠度是自己可以接受就ｏｋ啦！在瓶裝起來放涼！然後冰入冰箱即可
附註：
１．蘋果我是選擇切成小碎塊下去熬煮，如果想要吃更細的，不想吃到果粒的，可以把蘋果壓榨成泥狀
２．這是我第一次做！算是成功了！只是蘋果還可以煮更爛就是了！
３．甜度可以依照自己接受的斟酌加入！
４．雖然說水是３０ｃｃ，但是我只加入了三分之二左右！總覺得全部加入好像太多了
楊風
蘋果派耶
酸酸甜甜的
我的最愛
SNOWCAT
蘋果ㄉ口感粉粉ㄉ~
但素果汁果醬酸酸甜甜粉好吃!!^^
beloved
剛剛在報台發現必須來回訪，結果發現妳這個做菜系列的名稱叫「甜在心廚師」耶！既然是甜在心，何來寂寥？若依照少林足球裡面情節，阿梅是在得知阿星不愛自己、只願當朋友之後，內心的「寂寥」才讓她做的饅頭又苦又鹹呀！
我看我是來找碴的。 XD
beloved
看不懂。一人分飾二角？
我是說妳的「在」應該改成「再」。呵呵～ lol
Btw, 我失去母親十六年了，她是胃癌過世的。現在家裡廚房是爸爸在跑的。雖然有人勸進我學廚藝，但我實在沒空...... = =d 總之看到有人會廚藝，就會想起我媽和前女友......我也不知這該擺什麼表情。算了，笑一個好了。 :)
beloved
原來不該糾正錯字......因為還有別的。哈哈。失禮了！
如果我媽還在，她也會做這些東西！啊～真是久遠的記憶......
版主回應
那
你一人分飾二角好不好
哈哈
通通由你一手包辦
粉紅璽
是啊，蘋果真的好耐放.....耐放到忽視不下去......
通常我是會弄成果菜汁，比較方便。XD
作成果醬看起來也很可口的說，值得一試^^
版主回應
果菜汁...
是蘋果加上紅蘿蔔之類等等嘛
哈哈
想到媽媽榨過的果菜汁就....
不敢恭維了:(
SNOWCAT
偶也不喜蕃吃蘋果但訴粉愛吃蘋果醬喝蘋果汁~^^
版主回應
哈哈
我也差不多耶
就不喜歡蘋果的.......
說不上來是什麼
Justy
自己做耶
太厲害了！！
不過蘋果醬我沒吃過就是了～～
我最喜歡草莓醬啦～～～～
版主回應
哇哈哈哈
蘋果醬也好吃
就像...麥當勞的蘋果派那種fu
只是更多果粒
.
草莓真的很吸引人
可惜現在沒看到有賣草莓
不然我肯定也會想買來試試看
:)
丹尼Danny
看起來好好吃喔，之前在加州曾經買過一袋蘋果，結果其中一顆不小心掉在沙發後面吧，結果過了三個多月發現時還是好好的，看來蘋果皮的抗氧化能力很好，可惜的是一般人都會將果皮去掉，因為這樣比較好吃。
果然美味與健康有時候是很難結合的，等搬完家再來自己動手做這蘋果醬看看(^-^)y
版主回應
蘋果的皮如果沒有那一層蠟
吃下去應該是不錯的
前提是他必須要嚼的爛
哈哈
希望你可以嘗試看看歐～:)
藍貓眼
很健康呦!!讚讚^^
早安!
版主回應
哈哈
自己做的肯定比外面好
只是就還是覺得家了太多糖
小心虛啊）））
問號
大概做美食可以讓人心情很好…
我前一陣子也常常做手工餅干跟蛋糕
最近好懶@@"
呵呵
版主回應
真的
你說對了
我覺得好吃成功的料理
總會使心情特別開心:)
哈哈
我也覺得我只是一頭熱
過一陣子熱情就散了
飛天馬
看起來很棒!!
最近買壹台果汁機
看見水果就只知道切碎~丟入~速打~飲用^^
原來是自己做阿~~
我還想說我怎麼沒吃過蘋果醬勒~
哈哈~
妳好棒