今天天氣晴朗 ，帶著愉快的心情，送自家寶貝上學後，

家中少了吵鬧聲，寧靜許多，整理置物櫃，發現許久

沒動手做吐司了，突然心血來潮，想做個吐司來吃吃。

一向對麵食“情有獨鐘”的我，今天想發揮一下創意，

作點不一樣的，『竹碳乳酪吐司』很另類吧!

雖然製作吐司須花費較長的時間(因為沒發酵箱)，

但麵包出爐後，所帶來的喜悅全湧上心頭.，一切

辛苦都有代價了。

製作竹炭吐司所需內餡材料有：玉米、黑芝麻、羅勒葉

、
 
 製作竹炭吐司所需內餡材料有：起士、洋蔥、鮪魚

 進行基本發酵的麵糰

 發酵後的麵糰 (充滿空氣，胖嘟嘟) 

 整型後，等待最後發酵

最後階段發酵完成，準備進爐了

 滿心期待出爐後的"黑吐司"

製作麵包好幾回，每次都充滿期待的心情，等待出爐的麵包

 黑竹炭吐司夾帶著濃濃的起司味，讓人忍不住一口接著一口