泡芙是一種人間美味...

略帶香脆的外皮，包著飽滿、微微冰涼的克林姆奶油或是鮮奶油餡....

輕輕一口咬下，首先是平凡的外皮，然後，一瞬間，一陣微冰、滑順的口感充滿口腔.....香濃的奶味充斥著每一個味蕾，滿足的微笑是此時唯一的表情...

通常好吃的泡芙，在你咬了第一口後，因為內餡飽滿，裡頭令人垂涎的奶油醬會稍稍的溢出微帶焦黃的外皮，彷彿引誘著你馬上再來一口，享受那者外有咬勁，內冰涼又香滑的難以言喻口感...

一般來說我比較喜歡克林姆奶油餡的泡芙，因為大部分的鮮奶油餡容易讓人膩...但是，有一天，我吃到丹比的頂級芙蓉泡芙....

她外面有像菠蘿麵包的外皮，裡面包著是冰鎮過的鮮奶油餡，一口咬下，好像在冰淇淋一般的滑順冰涼，真是太美妙了....

我愛泡芙.....我愛泡芙.....