2011-04-27 00:46:52kobe

宅配養生料理 精緻湯品味傳香

http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3244426

養生概念當道,許多餐廳以健康為訴求,逐漸開發出多樣料理,兼具口感及養生概念,供消費大眾選擇。

位於台東市中山路上的海草健康輕食館,是當地最熱門的輕食餐廳,館內堅持無油炸、無味素及防腐劑,用心做料理,滋味口感很受好評;現也推出宅配服務,讓更多喜愛海草的顧客,在家也能輕鬆品嚐。

慢火熬煮出的湯品,口味甜潤、湯頭細緻,是館內宅配的人氣品項。像是鮮美雞湯和松坂肉湯等選擇,口味分為清淡或藥膳,喝入口甜潤飽滿,適合冬令進補。

而館內的牛肉風味料理,有甕燒嫩牛、大筋牛滷與鮮汁牛肉等共五種選擇,因應不同的肉質部位,使用不同的刀工及烹調方法,口感滋味各有千秋。

海草懷舊手工饅頭口感緊實、滋味懷舊,目前有初鹿鮮乳、紅豆、綠豆及芝麻口味,團購回家只要加熱蒸熟便可食用。

  館內多樣化的產品,幾乎以麵食製品為主,主食與小點齊備,透過網路訂購配送,也讓媽媽們在料理方面,省下不少功夫。