上禮拜逛市場買了養樂多咖啡調味乳,六罐60大元!
心裡頭還覺得為什麼現在連孩提時的味道都快要變成奢侈的享受v_v
電話裡跟媽咪提到,結果媽咪買來了一箱來給我,又附上初鹿鮮奶....
打算讓我喝個過癮,也許媽咪只懂得這樣付出她的愛!
然而我是知道的............謝謝媽咪!!

一時技癢做了鮮奶酪和咖啡鮮奶酪,
也想讓爸比,媽咪感受一下女兒的心意!


＊＊＊＊＊＊咖啡鮮奶酪＊＊＊＊＊＊
材料:
養樂多咖啡調味乳420cc(大約3.5罐)
鮮奶油80cc 糖適量(視個人喜好)
吉利丁片4片(或吉利丁粉10g)
冷開水少許(能覆蓋吉利丁即可)
作法:
1.先將吉利丁片4片剪小片狀後泡冷開水
(或吉利丁粉10g先用冷開水溶解)......A
2.養樂多咖啡調味乳420cc+鮮奶油80cc+糖適量用中火煮到糖溶化,
再繼續煮到冒煙就熄火(不需煮到沸騰!!)
3.加入A,利用餘溫攪拌至吉利丁溶化為止
(不要太熱時加入,反而不好凝固)
4.過濾後,倒入容器裡,在室溫中放涼後,進冷藏2~3小時即可


P.S.鮮奶酪:將養樂多咖啡調味乳420cc改為鮮奶420cc即可!
鮮奶酪做甜一點,吃的時候再加綠茶粉也很好吃唷!..^^


*圖--->鮮奶酪&咖啡鮮奶酪,攝於自家客廳(剛買的新桌巾♡)...by寶貝*