2008-06-04 22:21:26Una Lin
蜂蜜烤豬肉
醃醬:
1/4杯*油(我用一般的炒菜油)
1/3杯蜂蜜
1/3杯醬油
1/4茶匙黑胡椒粉
2顆蒜頭 (在ALDI有看到蒜粉，所以我用1/2茶匙蒜粉代替)
把上列的調味料均勻攪拌成醃醬，先裝一點起來當之後的烤肉醬。
接著把想烤的食材放進醃醬中，我切了點三色椒，也可以切點洋蔥。
因為沒打算做肉串，所以豬肉就不切，直接整塊醃，至少要醃個二小時以上。
蔬菜醃過後再烤，吃起來比較甜喔~
烤的時候，烤箱先預熱，鋪個鋁箔紙在烤盤上，把肉、甜椒均勻地鋪在上面，送進烤箱，烤個10~15分鐘。中間，我有拿出來翻面，淋一下烤肉醬，順便看一下，肉烤熟了沒。小心別烤過頭喔…
整體來說，好吃!!
*我用的是量米杯
1/4杯*油(我用一般的炒菜油)
1/3杯蜂蜜
1/3杯醬油
1/4茶匙黑胡椒粉
2顆蒜頭 (在ALDI有看到蒜粉，所以我用1/2茶匙蒜粉代替)
把上列的調味料均勻攪拌成醃醬，先裝一點起來當之後的烤肉醬。
接著把想烤的食材放進醃醬中，我切了點三色椒，也可以切點洋蔥。
因為沒打算做肉串，所以豬肉就不切，直接整塊醃，至少要醃個二小時以上。
蔬菜醃過後再烤，吃起來比較甜喔~
烤的時候，烤箱先預熱，鋪個鋁箔紙在烤盤上，把肉、甜椒均勻地鋪在上面，送進烤箱，烤個10~15分鐘。中間，我有拿出來翻面，淋一下烤肉醬，順便看一下，肉烤熟了沒。小心別烤過頭喔…
整體來說，好吃!!
*我用的是量米杯
用可樂、醬油、八角1-2顆、蔥段、蒜頭下去滷…
我有加一點點水，因為單只有可樂和醬油味道不夠順口…
比例，請依個人口味抓吧!
嗯~超香。醬汁很適合拌飯…
我有加一點點水，因為單只有可樂和醬油味道不夠順口…
比例，請依個人口味抓吧!
嗯~超香。醬汁很適合拌飯…
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原來你是星期三生日...
你們不一定要跟我參加同樣的Tour3,因為有點難,有比較短程的,可以試試...
不用這麼客氣說謝謝啦~想說你們上次也有騎腳踏車到prina去,也許這個活動你們會有點興趣,所以就順便跟你說囉~嗯~有參加再跟我說喔~說不定會場可以見面哈拉一下
版主回應
嗯…有參加的話，會通知妳一聲的^^
2008-06-08 23:50:06
原來你生日喔~雖然有點晚~還是跟你說生日快樂啦!我今天才有去看我自己的blog,你留言我看到了,我現在週末有減少出去攀岩了,怕論文寫不完,週末一定有一天是會在家的,或是星期五也可以,我再跟你說看下星期的時間...
對啦~七月六日有一個騎腳踏車的活動,你有興趣參加嗎? www.sz-online.de/special/fahrradfest 看你們要不要一起來,我跟他老爸會去參加Tour3,騎到終點可以領一面紀念牌的樣子.....
版主回應
謝謝!妳的祝福一點也不晚，和朋友我是慶祝下星期三的國曆生日啦~
我再和Danny討論一下，謝謝妳告訴我^^ 2008-06-06 19:25:11
看名字
就看的直流口水拉
再加上圖片:D
受不了拉。。
隨便走進來``希望不要介意呦```
有空來踩我喔