2008-03-13 01:45:47Una Lin
三杯雞;黑胡椒豬肉
上星期六收到姊姊媽媽寄的醬料後，馬上就試試…
三杯雞:雞胸肉切塊，蒜頭三顆、薑片數片，三杯醬汁
作法:
1.蒜頭、薑片爆香，加入雞肉炒熟
2.加入醬汁拌炒至湯汁收乾即可
3.起鍋前，加點九層塔/巴西利
有雞腿，用雞腿做更好吃。
醬汁要加多少，瓶身都有標示，很貼心喔~
這種醬汁，是姊姊找到的。很方便喔^^
有興趣的人，可以自行上它的網頁看看
http://www.cookeasy.com.tw/index_01.html
三杯雞:雞胸肉切塊，蒜頭三顆、薑片數片，三杯醬汁
作法:
1.蒜頭、薑片爆香，加入雞肉炒熟
2.加入醬汁拌炒至湯汁收乾即可
3.起鍋前，加點九層塔/巴西利
有雞腿，用雞腿做更好吃。
醬汁要加多少，瓶身都有標示，很貼心喔~
這種醬汁，是姊姊找到的。很方便喔^^
有興趣的人，可以自行上它的網頁看看
http://www.cookeasy.com.tw/index_01.html
話說為了這一盤三杯雞，只好買了這一盆1.79歐的Basilikum(巴西利/羅勒)
不過，聞到它的味道，喔~我想到鹽酥雞了。
不過，聞到它的味道，喔~我想到鹽酥雞了。
用了黑胡椒醬做了「黑胡椒豬肉」
作法:
1.洋蔥炒香，加入豬肉炒熟
2.再加入甜椒拌一下
3.倒入黑胡椒醬，炒至醬汁收乾即可
作法:
1.洋蔥炒香，加入豬肉炒熟
2.再加入甜椒拌一下
3.倒入黑胡椒醬，炒至醬汁收乾即可
姊、媽媽，謝謝囉~
國外連香料都貴耶…
好像在台灣的蔥、薑、蒜跟九層塔…等提香用的材料，都是跟菜販要的，不然像我們鄰居就直接跟我們要九層塔
不常用能不能偷摘個幾片丫?哎呀~~教妳做壞事!!好好照顧它，不過可別一下子把它摘光光變禿頭啦!!鹽酥雞應該也能自己做吧?下次妳就試試吧!!
版主回應
就是說啊…不常用，可是為了讓整道菜完整，也只好把錢花下去…
鹽酥雞，等想吃時，再來做^^ 2008-03-16 18:44:56
是哦```
看上去很棒的蔬菜```呵呵``
不知道味道如何呢``
有空記得來我這裡玩哦`