一般在上課時採用藥用植物，新鮮植物標本，讓學習的同學能辨認清楚植物的特色，這就是學生們最好的教材。

從草本植物起定好基礎，根本的學習從不懂一直到有基礎後，慢慢能辨清植物，然後再教同學們探討植物的→別名、藥性、效用。

再從低海拔植物中把每一種植物教學生從分科、分屬、各類植物、詳細給同學們講解，認清與嘹解植物的特徵及成長、環境及生態、再探討木本植物、小灌木、多年生灌木、喬木。探討：別名、藥性、及效用、讓這些學生很快的認清中草藥而且還知道如何使用，在課程中還有野外課，老師帶全班的學員到野外去上課，嘹解草藥植物的重要性，青草藥不但能治病還能保養身體，在教室上課時學員都很會發問，身為老師的我也很樂意的答覆同學們，更希望同學能精益求精，學以致用一直傳承下去。


中草藥與藥膳 1上 鄭萬樑老師 

(老人大學網址 http://shedu.org.tw/jslk 或 http://60.248.134.178/jslk)