2008-12-31 11:17:59桃園市長青領航大學
高、中、低筋麵粉變化 ( 西點烘焙 1下 學員 林月華 )
麵粉變化太多了，從高筋麵包、批薩，變化太多。它可以帶給人須要醣類主食重要食物。
中筋麵粉、包子、饅頭、煎餃、水煎包、蔥油餅、水餃，也帶給每一個人健康早餐必需的食物，千變萬化，全家都可以一起分工合作，促進現在工商業繁忙社會中親子合作互動的機會。你說是否帶給每個人快樂呢？
低筋麵粉也是一種奇怪變化，加上蛋、低粉、糖，主要材料就可以做出一個漂亮蛋糕、餅乾、下午茶小點心、蛋塔，你看是不是很可愛嗎？尤其現在左鄰右舍都沒什麼打招呼，用你做好的點心與他人分享，讓大家感情更加和樂，所以你說麵粉變化很多不是嗎？可以帶人所需要的主食，與親子關係、朋友互動，非常好東西。
西點烘焙 1下 學員 林月華
西點烘焙 1下 學員 林月華
酷耶，終身學習，我覺得真的很好。
我有去修有關老人的課程，老師在上課的時候偶爾也會提到，
我只能說超敬佩！