2013-10-29 14:56:33小白雲
天元宮草仔粿
2011/03/18
朋友要去「天元宮賞櫻」,要我這淡水本地人嚮導,可惜他們太
晚來了,花已呈半凋謝狀態,隨意溜搭一下,就帶他們買有名的
「天元宮草仔粿」去了。
「老泉草仔粿」,在淡水北新路三段16號,從淡水上北新莊,粿
店先到,粿店在一棵大榕樹下,然後走路5分鐘即抵達天元宮,老
阿嬤正忙著包粿,這個餡是「芋頭肉餡」,我最喜歡吃的一種餡
料。
這是「紅豆」、「綠豆」餡,店家全採用竹製的蒸籠,所以蒸出
的粿,特別的香。
最傳統的「菜埔米」,人員忙得不亦樂乎,尤其天元宮花季,生
意更是好得不得了。
老阿嬤包粿工夫,真不是蓋的;店內也很乾淨、衛生;食材新鮮。
竹製大蒸籠正冒著煙,趕製好吃的「草仔粿」。
這是「芋糕」,一小塊,20元。
一個20元,買200元送一個,200元11個。
外皮的粿,還須用秤,秤一下重量。
這是「酸菜筍絲」的餡,另外也有「花生」的餡,葷、素皆有賣。
趕快 ! 趕快 ! 快要來不及賣 了 !
民眾都很守次序,排隊耐心的等,很有次序;此家店的名氣,可
見一斑。
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