2011-02-19 01:49:52Evon
超省事再煮鍋
恩,今天來跟大家分享一下我家最近出現的新"基斯投"
這東西叫做再煮鍋!
離火以後自己還會繼續沸騰30~60分鐘!
當然,在這之後會保溫。
對我來說我覺得很好用
因為可以煮不同口味的粥給EVO妞
而且需要煮排骨湯的時候可以一起煮
重點是,
還可以順便煮本人每天都要喝的桂圓紅棗茶跟白木耳蓮子湯
非常好!
而且重點是,
孩子不用每一餐都吃同樣的粥!
其實也可以用小鋼杯放在萬能不敗的大同電鍋煮
不過,這萬能不敗的大同電鍋有個缺點
就是耗電太恐怖啦!!!
鍋子的配備有:內鍋*1,外鍋*1,玻璃鍋蓋*1,外鍋蓋*1
小鋼杯*4,架子*1
婆婆說買的價錢是NT.1700
照片裡的東西,是前幾天已經切好的食材,
要用的時候扔到鋼杯就可以
四個鋼杯中,有兩個是要煮EVO要吃的粥,
一個是本人我的桂圓紅棗茶
一個是本人我的白木耳蓮子湯
粥煮的是:1~白花菜,紅蘿蔔,雞肉,吻仔魚(因為我怕腥所以切了片很薄的薑)
2~白花菜,紅蘿蔔,牛+豬絞肉,吻仔魚
要變換口味很簡單,麻煩在煮的過程而以!
不過現在有了再煮鍋,就一切都變得很簡單了!
而且重點是很省瓦斯,下方沒有煮湯的時候大約四分鐘就可以熄火!
前幾天跟排骨皇帝豆一起煮的時候,大概十分鐘熄火
當一切準備就緒以後,
把架子放進鍋中,
記得加些水在裡面
放上鋼杯
蓋上玻璃蓋
放瓦斯爐上
就降~
超方便的!!!
等到裡面的水滾了以後
就可以熄火囉!
熄火以後要趕快放到外鍋當中!
這時候你還是會聽到沸騰的聲音!
還有~千萬不要用手去碰鍋底!!
碰了應該會聞到烤肉的味道
放進去以後記得蓋上外鍋蓋!
減少熱對流
可以增加繼續沸騰的時間
旁邊有個安全扣還記得要扣上
有了這厲害的鍋子
現在我要準備EVO妞的食物
超快的!!!
趁他還在睡覺的時候花個五六分鐘弄一弄
睡醒以後就有熱騰騰的粥可以吃囉!
時間跟我一樣很零散的全職媽媽可以參考一下!