蘇菲雅老鼠窩

2007-07-10 15:56:43老鼠人

義大利肉醬麵 -- 臭臉的廚娘

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2007/07/10 Lunch

不知不覺中已經累積了幾篇煮食的流水帳了
一開始當然是因為要消化感情不順隨之而來的焦慮不安
所以每天要求自己具體地動手做一些什麼
沒課上了就來找一些事情做做
這個夏天很明顯就是做東西來吃
沒有什麼比動手做事更能有效阻止胡思亂想了
旅行？我又不愛旅行，幹嘛為難自己
難道連休閒活動這種事都還要假裝、對自己不誠實？
什麼事都有人喜歡有人不喜歡
執念如我還需要藉由『出走』、『避走』來達到什麼目的嗎
斷念就和執念一樣，就只是一個念頭罷了
人在哪裡根本就不是重點
就像人生中的幸福快樂跟你擁有什麼其實關係不大
五子登科？沒有了樂子，那五子就都變成了空殼子

終於買了鮮奶油，為了接下來要做布丁準備一下
家裡只有我偶爾(這幾年是非常偶爾)做做西點，平日採買是不會有鮮奶油的
昨晚和Zoe又去了家樂福，最近一個禮拜都至少去個兩趟
小君妳不用在新店或木柵亂晃，來家樂福就很有機會看到我了：)
買了鮮奶油就想來加一點好了，以前我做紅醬是不放鮮奶油的
這次放了之後，肉醬的顏色就變濁變淡了，看起來沒那麼開胃的感覺
此外，本來我做肉醬麵是放蕃茄而不是放甜椒的
可是發現這兩個小可憐已經躲在冰箱裡好幾天了
上次被Zoe嫌老，我媽就不敢再拿出來用，然後就忘記它們的存在了
拿來燉煮一下就不怕它們纖維粗了，所以蕃茄就被換掉了
結果顏色看起來還不賴，口感也很不錯
做菜還是隨性點好玩
有什麼就加什麼，偶爾亂加一通也不賴，就當是試試新口味

Zoe短暫進來探望我兩分鐘，馬上就又躲回冷氣房
我臉看起來真嚴肅，看了照片才發現自己又臭臉了
嘴巴一直在碎碎念，拍起來好像一直在張嘴做菜的樣子，看起來真蠢
因為Zoe居然把鏡頭拉遠
說是要拍流理台上的混亂和我
還說要幫我截一半手臂，這樣看起來手臂比較細 = =

知道Zoe怕吃豬肉
所以本來要和洋蔥一起爆香的大蒜，這次先切末丟進絞肉裡
還加了點醬油，攪拌均勻希望可以壓一壓豬味
天底下只有她會這麼神經質吧，豬肉沒有豬味還是豬肉嗎？
已經給她特別少份量了，還是給我剩了一大半
真是太不給我面子了

今天早餐和午餐都是我負責的
流了非常多汗，但是感覺很健康也很有成就感：)

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