文：大紀元首發 美快餐業顧客滿意度調查 披薩店最好麥當勞最差
YouTube：中國新聞_勁news頻道
YouTube：新唐人環球新聞
翻牆部落谷：翻牆、電驢、連環畫、電子報、部落格聯播
台灣國際器官移植關懷協會： YouTubea facebook


最新一份針對快餐店滿意度的調查顯示，麥當勞(McDonald』s)是全美12家主要大型連鎖快餐店中得分最低的，而必勝客(Pizza Hut)、棒約翰(Papa John』s)等四家披薩店則包攬了前4名。

由美國客戶滿意指數(ACSI)調查機構公佈的上述調查表明，美國快餐業的整體顧客滿意度連續3年穩定在80分的高滿意度水平，幾乎可以與全套服務的傳統餐廳媲美。

該調查結果也說明，價格便宜仍然是快餐業的一大優勢，高品質與多樣化的產品也是顧客評比滿意度的重要因素。

快餐行業中顧客最滿意披薩店

在12個主要的快餐連鎖店中，4大披薩店的顧客滿意度超過了其他類型的快餐店，佔據主導地位。棒約翰(Papa John』s)和必勝客(Pizza Hut)並列第一，獲得82分；棒約翰的排名已經連續3年高居榜首，必勝客則逆流而上，滿意度上升了3%。另外兩個披薩連鎖店，多米諾(Domino』s Pizza)和小凱撒(Little Caesar)並列第三位。

與披薩類整體保持穩定滿意度相比，三明治和其他類型的快餐，除了漢堡王(Burger King)滿意度保持不變外，則出現了明顯下滑。

下滑幅度最大的是肯德基(KFC)，滿意度下跌9%。

賽百味(Subway)的滿意度下降6%，ACSI評分為78，與溫迪(Wendy』s)持平，位居第六位。

星巴克(Starbucks)的滿意度也下降了5%，與漢堡王(Burger King)以ACSI評分76，位於第8位。已經快被其對手唐恩都樂(Dunkin』 Donuts)趕上。

麥當勞被甩在後面

麥當勞(McDonald』s)的排名，在12個主要快餐連鎖店繼續墊底，滿意度比去年再下滑3%。不過好消息是，這一滿意度已經比20年前ACSI首次推出這一排名以來，評分上升了13%。

ACSI研究部主任莫格森(Forrest Morgeson)表示，麥當勞已經從這一競爭激烈的行業中一路走低。不管麥當勞是否樂意接受，現實就是這麼殘酷。

莫格森同時也承認，隨著麥當勞的規模不斷擴大，客戶群越來越多樣化，也變得更難以滿足。此外，喜歡麥當勞的多數是並不在調查對像之內的小朋友。

麥當勞的發言人麥庫姆(Lisa McComb)在一份聲明中表示將嚴肅對待這一調查結果，「我們始終傾聽客戶的意見和反饋……因為這樣可以幫助我們改善和發展」。

三大關鍵因素：價格實惠、高品質和多樣化選擇

雖然主要的快餐連鎖公司的顧客滿意度有所下降，但由於新近出現的一些較小型的快速休閒品牌，如帕尼羅(Panera)和Chipotle的快速增長，足以抵消許多大型快餐公司的滿意度下滑帶來的影響。

除了12大主要快餐連鎖外，其他小型快餐連鎖的顧客滿意度總分高達84分，比去年上升了2%。

調查結果顯示，價格便宜仍然是快餐業的一大優勢，但品質的不斷改進及日趨多樣化的產品，也是幫助推升快餐業滿意度的重要因素。

以上調查是ACSI於今年1月13日至3月11日通過電話和電郵，對4,572名顧客隨機訪問的結果。

【大紀元2014年06月21日訊】(大紀元記者蘇蕙綜合報導)(責任編輯：王樺)



【延伸閱讀】：
要求加薪 美快餐業帶領全球同業大罷工
快餐業工人罷工抗議 要求時薪$15
勞工節臨近 美60城市快餐工人罷工爭加薪
新式麥當勞 快餐業發展方向?
美國熊貓快餐 不景氣中成長
美150市快餐工人擬罷工要加薪到15元
快餐業變化迅速 必勝客開始賣單片比薩餅
研究：快餐雞塊內一半以上非雞肉
攻佔法國胃 麥當勞推出法式新漢堡
美國民眾對麥當勞失去胃口 利潤續下滑