很幸運的,從去年底就開始遇到一些貴人. 這次也是一個貴人的牽引，因此成就了這趟到父親在中國的兩家工廠的出差。

自水餃事件、毒奶粉以來，因為日本市場對於中國產品的反感，中國工廠對於日本市場的產品ㄧ落千丈。還好乾燥以及調理食品方面因為非直接販賣，因此尚能撐起中國工廠的業務，但少了冷凍蔬菜的數量，實在公司在經營上也很困難，因此每次開會總是被要求要開拓市場。

雖然我總是很努力得想要開拓歐美市場，但每次報價總是被打槍。很誠心想跟對方談價格，對方總是告訴我，價格差距太大，無從談起。

終於...

遇上ㄧ位作歐美市場的凍菜的台灣老前輩。

這個因在一年半前去德國食品展的時候就已經種下了。當初因為到處看全球市場的凍菜公司，現場居然遇上台灣人，跟她攀談之後，才發現她們跟台灣的凍菜前輩們都非常熟悉。但當初只是在互相詢問青豆仁報價，後來因為歐美欠貨嚴重，價格太高而最後放棄。去年在法國食品展上，又遇上了這位前輩，但她已經退休了，已退出該公司，正在找新的產品自己投資自己玩，她給了我很多提示，但我真的還是抓不到。

後來，她退休的公司，要找台灣毛豆，於是她讓她們公司的品管找上我。但這位品管一來，就ㄧ直批評日本的品管重點有問題。然後我們就報了價，但之後又沒有消息了。

最近，這位品管又來跟我問報價，同時帶著他們在中國的業務主管來找我們。那天相談甚歡，且在他們來之前，我慎重其事，請中國這邊的管理經理、以及我的凍菜業務主管都到場。我方中國方面的經理，很俐落的跟對方業務主管迅速介紹公司以及產品，恰巧對方業務想到，有一個產品目前在對方的中國工廠廠商裡頭，還沒有辦法做的，而我們公司可能可以做到的。這個品管後來還特地在拜訪我們公司，針對所有要求我們報價的產品，詳細說明歐美需要的規格，因為怕我們報價太貴。

在整個說明的過程中，我發現這個品管先生，因為已經有了三十多年的凍菜經驗，對於現場實務、機器設備、所有的產品都瞭如指掌，甚至比我們工廠經理還要清楚，所有問的問題，都直指核心。我突然發現，我挖到寶了。

這次中國出差之旅，其實這位品管先生，除了幾項已經要求我們要報價的產品以外，其實他還想推動一個舊有量很大的產品，在武漢剛好是產區(當地我們剛好有個工廠)，因為他已經看到未來在舊產區可能再幾年就會沒落。因此，我們安排的行程就包含兩個工廠。

這個品管本來希望讓我們中國的經理去，但我直接說，工廠那邊有現場主管，對於現場都非常熟悉，所以我去就可以了。

我彷彿是帶著一個說客，我從頭到尾沒說太多話，這個品管因為經驗豐富，直接提出問題跟生產主管、品管主管，直接對話。我從裡頭清楚得看到自己的工廠的優勢與困境。自己工廠的主管，也在原有的防護的心態下，到最後太清楚對方的能力以及幫忙指導的誠意，而紛紛放下心防，誠懇的聊了起來。

生產主管也對我有所要求，在報價以及品質方面，以最高的報價以及最差的品質，去測試對方的要求的限度到哪裡，讓我去探已經比日本低上甚多的目前報價，對方的底在哪裡。

最精采的就是，對於這位品管先生想要推動在新產區生產的舊產品。他直接提出要求要去見當地合作社的負責人，直指對方的想法與報價的不切實際，說服對方可以提供我們可以接受的原料價格。把這個合作社的負責人以及原本ㄧ直覺得不可行的我們公司原料採購負責人，到最後搞得服氣了起來。

雖然還要看對方負責人的硬腦袋是否有能力組織當地的農民勢力，做到我們提的方式，而提供我們可以接受的原料價格，但是卻讓大家充分了解可以成功運作的方式。

他這個說客，也讓工廠現有主管清楚了解，作美國線會面臨到的品質要求以及價格低、付款條件差的狀況。已經幫我為大家打了預防針。

但，這才只是個開始。但，卻是一個很好的開始。感恩~

感恩於這個貴人，也感恩於工廠們非常虛心的且有決心的要做歐美市場。