芒果雖然才剛出來,可是卻已經很甜了呢,那天帶著客戶去吃日本料理的時候,有個芒果沙拉,把蝦卵調味了以後,放在芒果果肉上,本來覺得幹麻要這麼人工得吃著芒果,沒想要一口吃去下,蝦卵的鹹味更加重了芒果的甜味與香味,真是沒齒難忘...

上星期去Lilian家吃芒果,她老公要她切芒果,用她老公家的方式,就是不切掉皮,果肉連著皮的狀況下,劃上九宮格,然後直接就著皮吃.不知道是這種方式的關係,還是芒果真的很甜,吃起來特別有味道.但是也吃得很累...

我其實是很喜歡好整以暇的吃芒果的.我喜歡仔細的去皮,然後切成丁狀,然後開開心心得,輕鬆愉快的用叉子一塊一塊的吃

但是,要是發懒,會很懶的去皮切丁,,因此總是在比較勤快的時候切好一整盤放在冰箱,想用的時候就可以很滿足的享用~~

想一想,我對吃水果的方式還是小有講究.例如我最愛吃的荔枝.

今年本人在辦公室有貴妃的美號,因為我今年第一顆荔枝是在辦公室吃的,有同事家住佛光山附近,當地盛產荔枝,產季一到,鄰居就到處分送.

每年的第一顆荔枝,是我最幸福的時刻,很久沒吃的荔枝,我會小心翼翼撥好皮,然後咬上一口,於是很久不見的荔枝的甜味香味,以及果肉的香氣充滿整個口腔跟鼻子,齁,,好享受...同事們就看著這件事情的發生,於是給了我貴妃的封號,哈哈哈

我第一次意識到我自己剝荔枝的方式,是在日本的時候,爸爸從台灣偷帶荔枝給我,然後我分享給日本的辦公室同事吃.那時候最照顧我的菱沼,跑來跟我說,ㄟ,你門台灣人都是這樣吃荔枝的嗎? 當時我想,ㄟ,我就剝殼而已阿,但是我仔細看了自己的動作一下,因為太愛荔枝,也因為自己不想要皮的部份沾到果肉,我的動作很小心,也盡量避免果肉破損,並且無形當中,我的目標是要每一顆吃的時候都要完整漂亮的...

想起以前有一次去朋友那裡,看到她們一家人吃柳丁,都只是把汁吸一吸,柳丁的纖維整個留在皮上.我是目瞪口呆.因為我吃柳丁是習慣把果肉整個吃得很乾淨,不喜歡留任何一絲絲黏在皮上...

呵呵,真神經ㄚ我