↗水晶餃 1顆6元...

這間小攤子...我已經從小吃到大..吃了 2X年 [ㄎㄎ~寫出來.我的年齡就曝光哩!]

在小時候.每到要拜拜..或媽媽要去 " 兵仔市 " 買菜.總會提一袋水晶餃回家。 

從一個很老的老爺爺開始賣..到他的兒子~ 老爺爺偶爾會到攤子上~

這間攤子..是流動攤販>> 賣完就會收攤！

他位於鳳山維新路上.鳳山2間非常有名的米苔目店的中間...

一小小攤.攤子上擺著大蒸籠.跟一個透明玻璃廚

[裡面會放已冷的饅頭跟包子。蒸籠的賣完。再放到蒸籠]~

他只賣3種：水晶餃。饅頭。包子

水晶餃

水晶餃的內餡..好像有放荸齊.咬起來有不同的口感...肉的調味不重.

重口味的.可以用醬料[醬油+芥末] . 不過.我都吃原味..

皮略厚.但是...可能吃習慣..就是覺得他該這樣阿!

饅頭

不是那種很扎實的 " 山東大饅頭 " .是那種有點棉軟的饅頭...略Q

價格忘了.. ?   做成長方形的~

補充~ 1顆7元

包子

就是上面2種的綜合體... 包子的皮.水晶餃的內餡...

價格也忘了~  ㄎㄎ~

補充~ 1顆12元

為何標題會寫~> 傳說中之非常難買到的水晶餃

因為..以前只要早上8:30以前..沒有去買..有時候...你連攤子都看不到!

現在~ 因為都要早起帶小孩去上學..到那裡.水晶餃通常是搶不到~

1顆都沒有... 寫這篇文要拍的水晶餃照片..還是我8:00路過停下來買..剩4顆阿!

塞牙縫都不夠捏~ 偷偷說..我一次可以喀掉10顆以上.一口1顆 !   囧~

所以.他不是排隊美食...但是.比排隊還難買到阿!   ~想吃要早起阿! 

至於他幾點擺攤捏~ 在我唸書的高中時代.因為要趕校車..

我都會在6:10前就會到高雄客運站.曾經.一早想吃.晃過去...嘿嘿~ 還沒有擺攤啦!

有沒有很難買？？　有喔!   想吃只能早起啦!   

 水晶餃  

 高雄縣鳳山市維新路與中山西路 交叉口附近的米苔目前面  

每週一固定公休