通化街夜市已經逛了不下20次
叉子義大利麵還是第1次去吃
之前就耳聞過這家小店相當好吃
今天一試
果然名不噓傳

和同事三人下班又在通化街夜市閒逛
問了彼此不下十遍
你要吃什麼???
就這樣走來晃去
我們看到了
叉子

叉子相當的隱密
藏在巷子裡
但是巷口有招牌
用心一點還是看的到

推開門只看到老闆兩人一外場一內場
服務著5桌的客人
老闆娘服務態度佳
會提醒我們盤子燙之類的貼心話

雖是小店
menu也沒亂做
名片也是亮的可愛
而且還有單點餐加$便可自行搭配甜點或湯或沙拉成套餐

我們三人點了套餐來分食
油醋生菜沙拉內容豐富
番茄生菜苜蓿芽玉米等真健康
而且老闆還把生菜切小塊
避免張大口吃生菜的窘態

甜點草莓厚片也切成三長條狀
用手拿了就吃
不沾手又好入口
也列為台長覺得有設計感的厚片

甜點奶酪算濃郁
不會水水的
還有5種口味哩
(巧克力/原味/藍莓/芒果/香草)

主餐的部份我們點了番茄焗筆管麵
(小辣但是加金針菇在麵裡很有創意)
鮭魚奶油麵
(鮭魚切的小正方, 好像橡皮擦)
(醬太濃, 還沒吃完麵就糾纏了)
(送上來時熱呼呼的, 整盤冒煙到不行)
珈里豬排飯
(醬香濃, 但豬排沒香酥)

以上為台長小心得
覺得還算溫馨的小店
下次還會再去
大家約一約吧

圖為吧台上醬料