2014-01-26 22:00:00Travel inside

豆腐在京都就是好吃啦!

(圖片來源:秀威旅遊)

  豆腐店

  (馬蘭達)

  很多人都知道到京都一定得吃著名的「湯豆腐」,但我發現,其實不需要到多高級的湯豆腐店,因為京都的豆腐就是好吃,大概這個以豆腐聞名的地方,不能忍受品質不佳的豆腐產品吧。

  雖說不用到名店,但我第一次吃湯豆腐還是在北野天滿宮正對面的人氣豆腐茶屋,乖乖排了三個小時的隊(請見壽司篇),也因為有過這樣「刻苦銘心」的經驗,讓在鴨川賞櫻那天的「豆腐+可樂餅+烏龍茶」的意外黃昏野餐,顯得格外雲淡風輕,叫人難以忘懷。

  其實那天本來要到與鴨川平行的高瀨川,和傑利去拍有打燈的免費夜櫻,但因天色還早,從清水寺下來的時候,傑利趁機大拍特拍下坡時經過的八坂之塔,我則在正對著八坂之塔的下坡路上閒晃時,發現一家不起眼的手工豆腐專賣店。

  這家店真的很不起眼,一個普通極了的店面,顧店的老先生也老到直不起腰,但站在那裡好幾分鐘,我不只看見有觀光客進去買豆腐,連當地人也騎著腳踏車來買。直覺告訴我,這間店的豆腐一定不簡單,暗自決定無論如何都要買來試試看,況且店牆上有張紙清楚寫著標價,一進去我就直接對著牆「點」了白豆腐與納豆。

(圖片來源:秀威旅遊)

  北野天滿宮前的「豆腐茶屋」門口,也販賣相當多的外帶豆類製品。

(圖片來源:秀威旅遊)

  老先生彎著腰(這下我知道他為什麼腰那麼彎了),用手在一個像水族箱的東西裡,撈起一塊還滴著水、滑溜白嫩的豆腐裝到盒裡,口中不斷客氣地對我講著話。儘管我試圖告訴他我不會講日文,不過這似乎並不重要,他還是自顧自地自叼唸著,大概是在說這豆腐有多好吧。

(圖片來源:秀威旅遊)

  只是……,在一時衝動下,手上莫名其妙多了塊豆腐,我這才想到,等到我們拍完夜櫻,這豆腐該不會變成豆花了吧?但是,旅行就是這麼奇妙,就在我們下了山往高瀨川走去時,街口突然看見一家店門口有人在排隊,向來不落人後的我們當然馬上湊過去瞧瞧,原來是家肉店,叫「肉の長崎屋」,一旁還設有熟食部門,賣一些看起來超好吃的牛肉餅、可樂餅之類的熟食。

  我注意到牆面上還貼有雜誌介紹,而且,排在我前面的太太英語說得意外的好,她跟我說,這家店可是家名店,她在這裡買了二十幾年,真是不敢相信,今天運氣實在太好了!尤其,買完可樂餅後我發現店內有可免費拿取的醬油包和衛生筷,這下能不找個地方好好享用美食嗎?

  所以,趁著天還沒黑,我就跟傑利提著大包小包的先到鴨川去,黃昏的鴨川上沒有很多刻意來賞櫻的人,反而感覺多半是住在附近的居民,有些中學生三三兩兩躺在石頭上聊天,也有爺爺帶著孫女出來遛狗,氣氛十分悠閒。我找了個不錯的位置,打開包裝,把醬油淋在豆腐上,就這樣一口豆腐,一口可樂餅、牛肉餅,再配上一口路邊販賣機買的溫熱烏龍茶,不用說有多好吃了,那天黃昏的滋味至今難忘!

(圖片來源:秀威旅遊)

  意外發現的可樂餅名店「肉の長崎屋」,座落在離鴨川不遠的河原町街上。

(圖片來源:秀威旅遊)

  豆腐茶屋門口永遠排滿人潮。

(圖片來源:秀威旅遊)

  「肉の長崎屋」果然是名店,上網一查就發現住址:河原町通り松原下ル東側。

(圖片來源:秀威旅遊)

  「肉の長崎屋」的老闆拿紙記下我們點的食物,牆上有清楚標價。

  出處:《京都岔路》

  作者:傑利&馬蘭達

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rghv 2014-01-27 09:21:49

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