豆腐店

　　(馬蘭達)

　　很多人都知道到京都一定得吃著名的「湯豆腐」，但我發現，其實不需要到多高級的湯豆腐店，因為京都的豆腐就是好吃，大概這個以豆腐聞名的地方，不能忍受品質不佳的豆腐產品吧。

　　雖說不用到名店，但我第一次吃湯豆腐還是在北野天滿宮正對面的人氣豆腐茶屋，乖乖排了三個小時的隊(請見壽司篇)，也因為有過這樣「刻苦銘心」的經驗，讓在鴨川賞櫻那天的「豆腐+可樂餅+烏龍茶」的意外黃昏野餐，顯得格外雲淡風輕，叫人難以忘懷。

　　其實那天本來要到與鴨川平行的高瀨川，和傑利去拍有打燈的免費夜櫻，但因天色還早，從清水寺下來的時候，傑利趁機大拍特拍下坡時經過的八坂之塔，我則在正對著八坂之塔的下坡路上閒晃時，發現一家不起眼的手工豆腐專賣店。

　　這家店真的很不起眼，一個普通極了的店面，顧店的老先生也老到直不起腰，但站在那裡好幾分鐘，我不只看見有觀光客進去買豆腐，連當地人也騎著腳踏車來買。直覺告訴我，這間店的豆腐一定不簡單，暗自決定無論如何都要買來試試看，況且店牆上有張紙清楚寫著標價，一進去我就直接對著牆「點」了白豆腐與納豆。

　　北野天滿宮前的「豆腐茶屋」門口，也販賣相當多的外帶豆類製品。

　　老先生彎著腰(這下我知道他為什麼腰那麼彎了)，用手在一個像水族箱的東西裡，撈起一塊還滴著水、滑溜白嫩的豆腐裝到盒裡，口中不斷客氣地對我講著話。儘管我試圖告訴他我不會講日文，不過這似乎並不重要，他還是自顧自地自叼唸著，大概是在說這豆腐有多好吧。

　　只是……，在一時衝動下，手上莫名其妙多了塊豆腐，我這才想到，等到我們拍完夜櫻，這豆腐該不會變成豆花了吧?但是，旅行就是這麼奇妙，就在我們下了山往高瀨川走去時，街口突然看見一家店門口有人在排隊，向來不落人後的我們當然馬上湊過去瞧瞧，原來是家肉店，叫「肉の長崎屋」，一旁還設有熟食部門，賣一些看起來超好吃的牛肉餅、可樂餅之類的熟食。

　　我注意到牆面上還貼有雜誌介紹，而且，排在我前面的太太英語說得意外的好，她跟我說，這家店可是家名店，她在這裡買了二十幾年，真是不敢相信，今天運氣實在太好了!尤其，買完可樂餅後我發現店內有可免費拿取的醬油包和衛生筷，這下能不找個地方好好享用美食嗎?

　　所以，趁著天還沒黑，我就跟傑利提著大包小包的先到鴨川去，黃昏的鴨川上沒有很多刻意來賞櫻的人，反而感覺多半是住在附近的居民，有些中學生三三兩兩躺在石頭上聊天，也有爺爺帶著孫女出來遛狗，氣氛十分悠閒。我找了個不錯的位置，打開包裝，把醬油淋在豆腐上，就這樣一口豆腐，一口可樂餅、牛肉餅，再配上一口路邊販賣機買的溫熱烏龍茶，不用說有多好吃了，那天黃昏的滋味至今難忘!

　　意外發現的可樂餅名店「肉の長崎屋」，座落在離鴨川不遠的河原町街上。

　　豆腐茶屋門口永遠排滿人潮。

　　「肉の長崎屋」果然是名店，上網一查就發現住址：河原町通り松原下ル東側。

　　「肉の長崎屋」的老闆拿紙記下我們點的食物，牆上有清楚標價。

　　出處：《京都岔路》

　　作者：傑利&馬蘭達

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