543 & 不織布的543

2010-10-07 18:00:00543

◇ 饅頭，繼續

留言 38 收藏 0 推薦 32

 

543並沒有停止製作饅頭喔

不但如此

而且天天出籠

如果停工一天便會覺得渾身不自在

各位看倌可別嫌膩才好

 

 

今天來分享有料饅頭

 

抹茶紅豆饅頭

抹茶好像配紅豆比較對味

前幾天老公說~可不可以不加紅豆

當然要加囉

用紅豆的香甜味中和一下綠茶微微的澀味

將將好

 

 

 

 

   

 

 

 

黑糖桂圓饅頭

順便講一下

市售的黑糖饅頭顏色都較深

應該都是加了焦糖之類的色素吧

別說我偷工減料

我可是加了純正的黑糖喔

顏色還是這樣白白胖胖的

如果要加到顏色變深

保證甜死

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

芋頭饅頭

不喜歡芋頭刨絲或煮成芋泥的口感

喜歡大塊有口感的

所以切成長條狀包在中間

先蒸熟再撒點糖調成微甜

加一些進麵糰比較有芋頭味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山藥饅頭

作法和芋頭饅頭相似

如果換成紫山藥的話會更漂亮

下回試試

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地瓜饅頭

先把地瓜切塊蒸熟

加入麵糰內揉勻做成饅頭

顏色蠻漂亮的

地瓜因含水量高

揉麵糰的水或鮮奶要酌減約30CC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上一篇：＃與你分享~

下一篇：◇ 饅頭~換季

暖暖 2010-10-22 08:09:24

oh my god
這位媽媽真是多才多藝耶
不傳授實在太可惜了
喜歡你作品中手作的實在感覺
自然 舒服

版主回應
只是不想吃外面的太多不知名添加物而已
謝謝暖暖 2010-10-22 22:20:03
藍貓眼 2010-10-19 00:26:31

我愛饅頭,圓圓的山東饅頭^^

芋頭...我的最愛

版主回應
我比較喜歡有料的饅頭
很少做白饅頭
芋頭當季很好吃唷 2010-10-20 22:55:16
smile 2010-10-18 11:18:36

一直做讓人流很多口水的好吃東西出來誘惑倫家？
看的到，吃不到，怎麼辦？口水直流你要負責喔.....

版主回應
太慢來囉
早吃光光了
下回請早 2010-10-18 22:24:48
看更多回應

你可能感興趣的文章

揭秘燕窩酸：免疫系統的守護者

在探索自然界的奧秘中，燕窝酸以其在免疫系統中的重要作用，逐漸揭開了其神秘的面紗。作為一種天然存在於燕窩中的生物活性物質，燕

3 小時前

…

.... Ai製圖 。 🐻 為了讓星期一過的快些！ 一早上工就是細膩清潔的作業。 上個月該清洗冷氣濾網，由於我真是恐高是給它忽略.

12 小時前

銅鑼生活第166週之1 (2024/3/19-2024/3/21)

星期二下班，直接上路到銅鑼，好久沒有一個人開車來了。   老爺一起坐在車上，享受的是，有伴的溫暖。自己一個人開車時，就感

2024-05-20

[全聯XD] 終於買到千層吐司了XD

因為每次都太晚去，都買不到....這次終於買到最後一個！！！（握拳） 好像是NT$78，山崎賣的是NT$100的樣子。 成分就...相當

2024-05-20

台中異想新樂園｜室內親子樂園｜8大主題+超夯網美必拍宙影幻鏡｜冰雪奇園北歐童話森林場景｜台中親子景點 吃喝玩樂一次滿足！

全台最大 3000 坪 台中室內親子樂園＂異想新樂園＂ 包含 𝟴 大主題區、𝟳𝟵 項遊樂設施，培養 𝟱 大兒童學習發展領域，孩子們放電的好

19 小時前