冰火..是位於哈佛廣場的一間美式燒烤的店..
其實照名字來翻應該叫火冰才對..但不知為何許小婷喜歡叫冰火..感覺比較順口..
是現在工作的學校的同事介紹來的.......
因為有一天..我在跟同事講台灣的餐廳特色...
就有講到蒙古烤肉.
雖然我不知道他們到底知不知道什麼是蒙古烤肉....
但我還是硬講了一大堆......
所以.同事就跟我提到了這家店...他說覺得跟我形容的很像....
所以.....後來就有跟蔣先生來試過了...
這家店到現在...我跟蔣先生去過了幾次了...
但是都還沒有好好的來介紹過...
這次趁著送蔣妹去上學的回程上....我們想說...再來冰火一下好了....


地點很熱鬧,,位於哈佛廣場裡.......
但是,,尤於今天開著7人座租來的大車....
蔣先生實在不習慣在這種擁擠的地方用這種大車路邊停車...
其實,,如果不想跟人家擠的話....在哈佛廣場外的大馬路上...叫Massachusetts Ave.上,,,
就有很多停車位,,只是,,要多走2步路而己....
所以,,我們2個就把車子停在這裡......然後走路進去.....
入口雖然位在1樓....但是其實,,,餐廳在地下室...




基本上,,,計費方式很簡單..
吃到飽..枱上的食物都可以拿.....1人10.95元未稅......
所以,,我從來沒有看過他們的menu..因為我們2個也都不喝酒......
為了照相,,這是我第一次認真的看他們的menu...


第一頁,,是大概簡介他們的餐廳.......


因為是吃到飽..怎麼可能有留肚子吃甜點啊..
所以,我也沒有翻到過這一頁上...
畫面右下角,,有一個蛋糕名字很妙....The best chocolate cake ever????
有史以來最好的巧克力蛋糕???? 也太讚的名字了吧...
雖然我跟蔣先生有認真的考慮這次要不要點來吃....
但是我們2個還是沒有嘴巴再點甜點了.........


先大概介紹一下餐廳的用餐方式....
首先,,他們有很多吧台區.....
像有沙拉吧...不過他們的沙拉吧東西不多,,因為沙拉不是他們的重點....




這一區我也不知道要怎麼幫他們分區....
所以許小婷亂取名字的...
這一區是漢堡專區.....你可以讚你想要加在漢堡裡的東西..然後再一起拿去請他們幫你炒..
再加到漢堡裡去...
等於是自己選漢堡料就對了...




 

再來這一區是魚+肉區.....
不過牛肉要在漢堡區裡拿....
這裡主要是各種魚,,還有雞跟豬等等..
不過特別的是,,他們有提供豆腐..介紹我們的同事說他就是喜歡豆腐..
啊..外國人真好騙,,豆腐就開心的不得了了....






再來應該是雜七雜八區...
你可以發現各式各樣的面..通心粉,,或是蔬菜...像豆芽啊..洋葱什麼的...




再來,,就是特別的地方了...
就是自己可以去調配自己的醬料..
他們提供的,,大約有十來種不同的醬料...
老實說,,眼花瞭亂..根本不知道那個是那個...
只有第一次來時是認真的去看料的說明....後來....就依心情..
對我而言最主要的分別是口味重不重還有有沒有辛辣...
總之...看到牌子上寫的是幾顆星的辣....最高好像3顆..
但我覺得也不辣....
總之,,就是自己愛加什麼就加什麼..
通常我都選其中一個為主,,,然後再選其他2個為副....就亂加一堆就對了....




重頭戲來了...
拿了自己的菜與醬...
就可以到爐火區去了.....
他是圍成一個圈....總之...就看上一個人排到那裡..就往他旁邊圍就對了.
服務人員會先把你挑的菜拿走到爐上去炒........等到快完成前才會把你調的醬加進去...
要加之前還會跟你確認爐上的是不是你的菜....


看到這裡....
第一次跟蔣先生來時,,,我們2個根本就覺得這是自以為是美式燒烤的蒙古烤肉嘛..
因為爐子什麼的也都一樣啊..
只是,,,蒙古烤肉的服務人員會用長筷子...這裡,,,他們用鏟子..
不管如何..好吃就好啦.......


剛好看到有人在做漢堡....
拿的人料拿好後,,,,服務人員會幫你拿面包順便在爐上烤...
還會問你要那種芝士.....


即使在白天,,,
餐廳還是一樣的走低調的黑暗路線..
不過也許是因為在地下室的關係吧...
雖然許小婷有試著用閃光..
但可能室內的燈光關係. ..閃光反而亮到什麼都看的很模糊..




入口時有一大圈的吧台....
還有很多大電視...如果有運動開賽的話..
我想這裡大概會擠滿了球迷...


忘了說,,,,帶位的帶你入位時,,會問你要喝什麼飲料之外..
還會送上1小碗的飯還有一小盒的不知道什麼餅..
我跟蔣先生猜是墨西哥式的捲餅. .
因為墨西哥人很愛把東西都包到餅裡吃....
但怪的是..他們的飯可能用很淡的塩水做的..
飯吃起來不是自然的甜味...而是帶著淡淡的塩味....


許小婷的第一盤.... 一堆魚...


蔣先生的第一盤.....他比較偏好牛肉...


許小婷的第二盤..仍然是一堆魚...但我有加了一點豆腐...


蔣先生的第二盤..仍然是以牛肉為主..雞肉為副..


雖然是吃到飽...
而且我們沒有吃很多飯什麼的..
但大約2盤,,,其實就很飽很飽了.....
蔣先生很壞心的拿了另一盤沙拉說要助消化....
但最後其實他沒吃幾口就讓人收回去了......


2個人..吃的飽飽..
還在這種麻州熱鬧的地方...
吃下來.......帳單約25多一點..


加了小費,,我們付了31塊錢整...
但是..好飽喔...
是個不錯又便宜的餐廳...
而且根本真的是個假美式燒烤的蒙古烤肉...但說是蒙古烤肉又很不道地..
隨便啦...東西還蠻實在的..以這個價位也還算ok.東西也還不錯吃.....
有一次,,我們還遇到有人生日....服務人員會一堆人到他面前唱歌跟跳舞帶動氣氛....
所以,,,是可以推給大家的一間餐廳........


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50 Church St.
Cambridge, MA 02138
617-547-9007     

dinner

Monday - Thursday: 4:00 - 10:00 PM
Friday - Saturday: 4:00 - 11:00 PM
Sunday: 3:00 - 10:00 PM

lunch

Monday - Saturday: 11:30 - 4:00 PM

Sunday brunch

10:00 - 3:00 PM