2022-01-15 02:17:39shang
◆ 元氣的冬陽 ！ ◆
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◆ 元氣的冬陽 ！ ◆
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◆ Winter Sun & Vegetarian Dumplings ◆
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黑甜菜,烏紫仔菜都是同一種野菜
只是各地稱呼不同而已
但不是莧菜ㄜ!
那黑色的小漿果是可以吃的
我小時候都不知吃了多少了
沒錢買零食阿!
野地有啥吃啥咩~
版主回應
可以吃的果子喲...小時候看到黑黑的，覺得是啥黑果子...不能吃的樣子
呵)))) 而且水溝旁長的超多的...
(可能養份多)
我是吃過阿嬤家山林野生的真的紅蕃茄和百香果... 2022-01-19 01:07:58
黑甜仔菜又叫龍葵是一種野菜。
沒錯!就是這個野菜
它有龍葵鹼,只要用水川燙過就沒事兒啦!
我們都一大鍋的煮黑甜菜粥吃到寶ㄋㄟ~
煮這粥要有五花肉(太瘦的不適合)'蝦米'薑'香菇
該爆香的爆香'該偏油的偏油'該川燙的川燙
然後加水,滾開後加飯(軟爛度看各人)
吃的時候加胡椒粉
超超超讚的!
豆董應該很會囉~
版主回應
這種的 小時候野生的超多說...都是拿來辦家家酒，黑蕃茄，呵))))
聽說夏天吃了可退火
只是現在...都市裡的龍葵，公園三不五時都會噴農藥或消毒
可能無法吃...這二年到處都在清毒 @@
妳們那邊有農地，應該是很不錯的野菜 2022-01-19 01:05:29
我就說嘛！應該就是那個東西