泰國的芒果點心
關於泰國的吃嘛~我沒有很內行,不過還算有口福,也愛吃.
這次去泰國時,主人盛情招待家父和我,也就是跟著一直吃~哈哈
泰國人用餐時間~好像不一定(公司上班,工作規定例外)
所以人多,美食很多,攤販和商店也多~(圖是夜市攤販的烤肉攤,和台灣類似)
熱帶地區,芒果好像是代表的水果之一(圖的芒果很大顆,一顆約有1公斤重喔)
我覺得泰國的熟軟芒果,好甜又有椰香,與台灣的不一樣的味道~讚喔!
表嫂分享~選熟芒果的心得-表皮是黃澄澄的,沒有黑黑或不均勻的黃,這表示芒果是在樹欉上成熟的,不是未熟先摘下來,後來用方法悶熟的,才會香甜好吃~^^~
這糯米芒果點心,用熟芒果+軟Q的甜糯米~好吃~現點現作,一份20泰銖
而以硬芒果做的零食,更是泰國人的平民零嘴~(火車或觀光區路邊或加油站都有賣)圖:水果攤
就是未熟的青芒果,秤重後,直接削皮,切長條,放塑膠袋裡,附沾料販賣~食用時,沾這種很特別的沾料吃.那沾料是由糖和一點辣椒,還有些許的鹽拌好的. (與台灣的情人果,口感和味道不一樣)
綠的~比較酸,脆脆的,沾著沾料不錯吃~有點辣又甜鹹的,好像芭樂的脆,但沒有芭樂硬~
黃的~比較不酸,也是脆脆的~也還不錯吃說^^
切好的蓮霧在販賣,也是沾一樣的料~(台灣的蓮霧很甜,比較好吃)
所以,我覺得泰國人應該非常喜歡這沾料喔~有點像是,台灣人吃某些水果時,喜歡沾梅子粉的感覺~
今晚平安夜~希望2015台灣和人民都平安~
影音來源https://www.youtube.com/watch?v=FX0FWfFIaiE北極特快車 聖誕歌
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花花說的對，有放糖滴
一起流口水喔
民以食為天，愛吃有理
哈哈哈)))
說得好~民以食為天,愛吃有理^^
早安,愉快~ 2014-12-26 09:56:57
看仙子姐姐和花仙子討論情人果,我也兩頰生津,呵
生芒果加大蒜醬油,好特別的吃法
我是桃園人,第一次去屏東的水鴣家,發現他們吃大蕃茄是切成一大盤,用筷子夾著去沾醬油,砂糖和薑末混合的沾醬,本來覺得很奇怪,但,試過之後,發現不錯吃喔
我們小時候吃蕃茄都是塞顆酸梅配的,現在就直接吃,什麼都不加
五花八門的吃法,都好有趣,好有創意
聖誕快樂
真的厚~^^~
那種臭柿仔(蕃茄)的吃法,我有一次到旗津時,在水果攤/冰果室有嚐過~真得很特別~鹹甘的感覺
我吃大蕃茄也是塞酸梅,吃小蕃茄有時還會~夾蜜餞,原味也好吃!!
不管怎樣變花樣吃法,都好吃^^(要流口水了啦~)
佳節愉快~ 2014-12-24 15:42:02
菟米好~
昨晚才在電視上看了一會這部電影
唱歌的片段我也看了
好聽極了!
芒果有椰香真是讓人感興趣與好奇
他們居然也有蓮霧ㄝ
只是產季和台灣不一樣囉? (菟米是冬天去泰國的)
熱帶國家的水果多又好吃
真的很幸福!
平安愉快~
好聽的歌曲人人愛:)
我有問喔~在泰國芒果四季都有,品種也很多,我記不住>"<
關於蓮霧~本來就是長在東南亞國家的,台灣是引進來種植的,
但是台灣農民很讚!改良了品種~所以更好吃又甜^^
我不是很清楚,在泰國好像水果產季,一年四季都有~但是有些限制
像我說的台灣棗子,就只有在那國家公園附近一帶有種~(棗子也是引進台灣後,台灣農民改良的喔~)
周末愉快^^ 2014-12-26 10:08:35