2014-11-14 06:00:00菟米

小紅燈籠掛-月桃果實

夏季的花已過~

 

秋季的果實來了~美麗的橙紅顏色,

 

裂開的果皮,像是開心的張嘴~笑著呵呵呵~

可惜牙齒參差不齊~也不夠白~哈!

 

這種薑花在山上很常見~好多小紅燈籠,高掛~

實在嘛是水噹噹^^

葉可以包粽子和做粿墊用.

我覺得果和花都出色~

 

聽說花,可以沾麵粉炸來吃,不過我沒吃過,不知味道如何?

(圖的花是自家種的,在八月時開,花和斑葉月桃一樣,可惜沒結果>"<)

之前介紹過兩種,,(川上氏&斑葉),是比較特殊的月桃種類.

這種是走大眾路線,只要在郊外,觀察一下,就有很多~^^~

我喜歡薑花,而且薑科類的,是很好的一種藥用植物.

各式的薑花和果~真迷倒我了~^^~

 

關於月桃,維基百棵連結:

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%89%B7%E5%B1%B1%E8%96%91

艷山薑學名Alpinia zerumbet英文名稱:Shell Ginger、 Beautiful Galangal、Shell-flower ),別稱艷山紅枸薑良恙良姜良薑大良薑大草寇草寇草扣灟水月桃月桃玉桃虎子花熊竹蘭等,為薑科山薑屬植物。於台灣約有3-4種蝴蝶以艷山薑為食物來源,分別為黑弄蝶Notocrypta curvifascia)、蘭嶼黑弄蝶Notocrypta feisthamelii alinkara)、大白紋弄蝶Updaspes folus)及白波紋小灰蝶Jamides alecto)等, 黑弄蝶、大白紋弄蝶食其葉,白波紋小灰蝶則食其花序。

編織品 :台灣原住民排灣族魯凱族採用艷山薑的莖狀葉鞘,於花期前採收曬乾後,提取纖維以編織成繩索、置物藍、盤、簍、涼蓆或草蓆等編織品,北方澳漁民則編織成大繩索以綁鐵錨。

食用:早期台灣原住民平埔族中的西拉雅馬卡道族人,用作包裹粽子,台灣南部居民亦稱艷山薑為肉粽葉仔,同時亦有於枕墊傳統糕粿麻薯 味道與竹葉不相似。嫩莖可作的替代品

醫藥用途:

艷山薑的根莖果實中藥名為艷山薑, 味辛、澀,性溫,藥材主產於廣西廣東福建貴州等地。根莖全年均可採收,切片曬乾或鮮用;果實於成熟時採收,烘乾。具行氣止痛、溫中燥濕、截虐等功效,主治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉瘧疾[7]。台灣民間相傳艷山薑的根莖,具健脾暖胃、利尿、排、舒緩感冒症狀及治療消化性潰瘍等功效,主治腹脹、胃痛、嘔吐腹瀉及消化不良等[23],外用於敷治腫傷[19]

種子為芳香性健胃劑,名為土砂仁,可製成,具清熱解毒、燥濕祛寒、除痰、截虐、健脾暖胃功效,可治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、疢食積滯等腸胃疾病有治療之效。 

 http://www.youtube.com/watch?v=19WtFplj_7g

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(悄悄話) 2014-11-15 00:44:12
Samatha 2014-11-14 15:07:13

哇 !
我最愛那一串串月桃花
而且最愛唱那首歌<月桃花>
他的果實也像掛在枝頭的紅糖果
不過菟米真的很幽默...牙齒
我媽都是用月桃葉包甜粽,真的好吃喔

午安安 花仙子

版主回應
姐姐早安~
哈哈~我愛紅糖果
月桃花~我要找來聽

嗯~真的很想嚐月桃葉
包的粽子不論甜鹹,愛吃的我^^

周一愉快:)
2014-11-17 08:57:18
阿彰 2014-11-14 09:21:53

我呷意吃月桃葉包的南部粽,以前在花蓮,吃的都是竹葉包的客家粽,後來娶了台南老婆,才知道粽子也能用月桃葉包,吃的時候有股淡淡的葉子味,好呷啦,哇甲意^^
你形容的真好玩,<可惜牙齒參差不齊,也不夠白>哈~
常見的植物,一經解說,趣味無窮^^

版主回應
阿彰
我嘛是喔~那清香的味道,真的不同說,~^^~
端午節時,花花台長~有分享給我這種粽子

謝謝啦,
我在想說,種子是仁丹?
是不是,應該嚐一下?(但我怕中毒XDD)

愉快的周末^^
2014-11-14 09:54:52