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2017-07-20 03:00:00丹尼爾

克羅埃西亞 - 史東【以海鮮聞名的城市】

 
佩列沙茨半島 peljesac peninsula克羅埃西亞


位於亞得里亞海的一座半島,由杜布羅夫尼克-內雷特瓦縣

責管轄,長66公里寬7公里面積358平方公里


 
馬里斯通灣 Malostonski zaljev 是一處受保護的貝類


養殖場海灣。其海水養殖的發展開始於19世紀末,曾經在

1936年的倫敦世界博覽會取得金牌獎


 
馬里斯通灣主要有兩個養殖品種:歐洲牡蠣


European Flat Oyster
貽貝 mussels 又稱淡菜

年產量估計淡菜約是1000噸500萬隻的牡蠣  


 
otočić života 位於馬里斯通灣,是一個無人居住的小


島,面積為0.011平方公里,海岸線的長度為0.39公里,地

籍屬於史東市Hodilje村。 


 
藍綠本自然


 
花香添顏色


 
自然本悠閒


 
人煙添生氣


 
史東 Ston馬里斯通 Mali  Ston 這兩座雙子城位於


佩列沙茨半島
克羅埃西亞本土銜接處的地峽上,距離杜布羅


夫尼克
59公里,過去屬於拉古薩(杜布羅夫尼克)共和國的一

部分。


 
因為產,經濟地位相形重要,從1333年開始,杜布羅夫


尼克統治者
下令在山頭上建造了綿延5.5公里的長城,將兩座


雙子城
連接起來,以保護珍貴的鹽田,是歐洲第二長的防禦


工事 ( 僅次於英國哈德良長城)。


 
照片右邊是 Kaštio堡壘,左邊有遊客中心


 
史東小鎮路口的造景恰巧指向停車場,是
OK!請往這邊走

的意思嗎...


 
史東城牆被譽為克羅埃西亞長城,有中國的歐洲之牆的稱

號。

 
史東城牆歷經多年的修建,整體於15世紀完成,建築師


治.達爾馬齊亞 Juraj Dalmatinac
也曾參與城牆的設計

和興建,城牆包括了40座城塔5座堡壘

 


Ps. 喬治.達爾馬齊亞 Juraj Dalmatinac 是建造
單一


建築
榮登世界遺產之列的
史賓尼克聖雅各大教堂的建築


師。


 
西元1884年奧地利統治期間.以
史東城牆會破壞居民的


健康為理由.拆除城牆,作為建造學校社區的建築材料,凱


旋門、馬里斯通周圍的城牆都被拆毀,直到第二次世界大戰

後,才停止拆除。


 
後來,史東城牆
19911996年又分別遭受砲彈


的摧毀,克羅埃西亞政府經過多年的整建,修補好受損的城

牆;看著纏繞山頭的城牆,仍能感受當年的雄渾氣勢。


 
史東的城市規劃是以杜布羅夫尼克為典範,但是由於史東


在準備的地形上建造的,所以這個模式比杜布羅夫尼克更為緊


密。在1581年建成的水管下水道等基礎設施方面,在當時

的歐洲算是非常獨特。


 
史東城牆以不規則的五角形圍起來,城內三條南北向

街道寬6公尺東西向街道寬2公尺


 
以產出歐洲牡蠣 European Flat Oyster 聞名的馬里


斯通灣
Malostonski zaljev
就在馬里斯通 Mali  Ston


附近海域,這裡養殖牡蠣的歷史,從羅馬時代就已經開始。


 
史東 Ston馬里斯通 Mali  Ston 相距1公里,兩座


小城都以海鮮聞名,不少克羅埃西亞人會專程來品嚐這裡的

牡蠣淡菜


 
適逢復活節期間,餐廳擺放復活節彩繪蛋在餐桌上。。。


 
比起北美產的牡蠣,歐洲牡蠣 European Flat Oyster


顯得比較,但牠們獨特單寧海水風味 (金屬味)


深受歐美人士的喜愛,而有藍寶石牡蠣的美名...


 
烤熟的牡蠣

出門在外,擔心水土不服,所以吃東西都會特別〝小心〞...


 
魚排餐


 
布丁甜點


 
歐洲牡蠣 European Flat Oyster 抵抗力較弱,有陣子


因為受到污染造成大量死亡,加上過度捕撈的影響,而大大減


少了收成,在物稀為貴的情況下,比起美國牡蠣價格高了些。


 
或許是午休時間,小鎮顯得悠閒恬靜。。。


 
發現有趣的
日晷...


人站在腳ㄚㄚ的位置,就可以知道現在的時間喔


 
猜猜看,
幾點?( 有準耶。。。  )

 

 

 

 

 

 

 

原影音網址︰Divyns    https://www.youtube.com/watch?v=2WHId9Yx_10

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