希臘 - 米克諾斯島．希臘美食
古時的希臘是由各城市組成的城邦治。希臘曾經被其城邦馬其頓領導。在亞歷山大大帝的領導下，馬其頓王國滅亡了波斯帝國，希臘文化隨之傳播到埃及、中東和中亞地區，史稱希臘化時代。希臘歷史中政治與軍事上重要的城邦為：雅典、馬其頓、斯巴達和底比斯。
雖然在軍事上希臘在西元前168年被羅馬共和國完全征服，希臘文化卻反過來征服了羅馬人的生活，作為羅馬帝國的一個省，希臘文化繼續主宰着東地中海。
米克諾斯島 Mykonos是希臘愛琴海上的一個小島，面積86平方公里。全島主要由花崗岩構成，最高點海拔364公尺。島上的淡水供應主要來自海水淡化。
渡輪抵達米克諾斯島時，已經中午時分，所以進飯店卸下行李後，就是吃午餐～
從飯店沿著港灣走到米克諾斯鎮市區中心才8分鐘路程
沿著米克諾斯灣，整個海岸邊都是主打景觀的餐廳
漁市位於Akti Kambani中央，每天早上9點以前，漁船靠岸之後，就在這裡拍賣當天新鮮的漁獲，搶先來購買的大多是餐廳的廚師們，將一些大而肥美的章魚、鯛魚、烏賊等先挑走之後，接著才是當地居民來買一天三餐的材料。
在巷弄間穿梭
有人說，在米克諾斯島最迷人的旅遊活動就是在米克諾斯鎮〝迷路〞。。。
置身在曲折狹窄的巷弄裡彎來轉去的，很容易就忘了轉到哪裡了。。。
終於找到吃飯的希臘餐廳 - KALITA RESTAURANT
這裡的用餐環境還不錯～
橄欖油小黃瓜蕃茄沙拉
ㄚ。。。這也太好吃了吧！
是橄欖油的關係嗎？口感真的很讚～大推！！！
希臘另一種沙拉，是沙拉盤上放上一堆白白像豆腐的羊乳酪 Feta Cheese。
要有只嚐一口的心裡準備喔。。。
米克諾斯島上的傳統美食菠菜煎蛋 Spinach Omelette。
獲得一致讚賞的烤雞腿義大利麵
補充說明︰介紹吃到的希臘料理
沾醬也是希臘菜的特色之一
上面白色沾醬是沙基奇 Tzaziki，是以小黃瓜、優格與大蒜所調味而成。
一旁的黃色沾醬是呼馬斯 Hummus，是希臘中東式的豆泥。
粉紅醬汁上的綠色食物是希臘常吃到的前菜 — 道爾馬德斯Dolmades，是用葡萄葉包裹肉及米飯做成的，吃起來酸酸的。。。很酸。。。
Gyros & Pita 皮塔餅
烤肉串是希臘的傳統料理；把肉串在一根長牙籤上烤的叫做Souvlaki，而把肉弄成一整條，客人要的時候再從上面削肉下來的叫做Gyros。
Gyros通常是搭配 Pita放在盤子上或是直接用 Pita捲起來帶走。
PS.用 Pita捲起來的Gyros，還沒拍照，就被我吃掉了。。。
蜂蜜優格
希臘人自製口味不酸的優格，淋上蜂蜜，是一道非常好吃的希臘特色甜品。
希臘法拉沛咖啡 Frappé coffee 其實就是冰咖啡；將咖啡用打泡機打出細緻的泡沫，然後再加牛奶、冰塊…
點法拉沛時，需要向服務生說明要不要加牛奶及甜度輕重。
行前做功課時，發現去過希臘的人都說，希臘人的飲食重甜、重鹹，感覺跟土耳其一樣；於是點了一杯 no Sugar no Milk，看店員一臉驚訝的表情，應該是沒遇過這樣要求的客人。。。
不加奶，不加糖，居然剛剛好，超好喝的！