台北世貿三館舉行了為期短短2天的葡萄酒展，令許多酒饕無不趕緊驅之前往，而大會更是提供每位入場者一個自己的高腳杯，以試飲大會中所有可口的葡萄酒，這點令人感到十分貼心，因為如果試飲的是用完即丟小塑膠杯，根本無法感受喝葡萄酒的FU又不環保。

    原本是有點帶著壓力的心情前往，為什麼呢？因為真的很怕三寸不爛之舌的推銷手法，使得試飲時失去了隨心所欲品酒的心情，不過我完全是多慮了，他們根本就抱持著好酒大家共享的心情替眾人倒酒，介紹葡萄酒時也都充滿熱情。這麼說不是因為只想去喝免錢的酒，而是喝葡萄酒其實更重視一份感覺，感受葡萄酒散發出來的香氣，喝下的口感，每階段的層次，以及連綿不絕餘韻。香水有前味、中味、後味，我想葡萄酒也是吧！

    首先，進入展覽大廳時，一度找不到方向，人潮雖不會多到寸步難行，但每一酒商攤位，都圍起一道人牆，舉起自己的高腳杯，等待侍者倒入可供試飲的葡萄酒。大家都十分守秩序，不像搶特價花車商品那樣，反而都耐心等待，第一次參加展覽是這樣的氣氛，大家都合合氣氣。愛酒的人、懂酒的人或許也都懂得處世之道吧！

    我們不為了那飄飄然而飲酒，為的是葡萄酒裡更深沉的知識、感動，還有最根本的享受。許多侍酒師都說過沒有不好喝的紅酒，純粹是個人口感喜好不同，但是展場裡的酒大多都是上乘之作，與之前喝過的葡萄酒有所差異，甚至無法相比，雖其中也有少數普通，但每試飲一種都能令人驚豔讚嘆，從中體驗不同的文化滋味。我一向偏愛法國出產的葡萄酒，以為這才能喝到葡萄酒的經典，但顯然我是誤會了，這次的展覽除了非法國產地舊世界的德國、葡萄牙、義大利等，還有許多新世界的葡萄酒，有阿根廷、匈牙利、南非、智利、澳洲、紐西蘭。新世界的葡萄酒品質超乎我的想像，是絕對不輸法國的好酒。我認為其中阿根廷的一款限量Altimvs MMV可說是豔冠群芳，是當天喝到令人留下最深刻印象的一款紅酒，而當我繞一圈再回到這攤酒商時，那款酒已經被搜刮一空，連展示架上都空無一物，一問之下，據說連隔天的額度都賣得精光，可以得知這款紅酒有多麼好喝！而羅勃帕克本人也給予這款紅酒91分的極高分數。這款酒足以說是他們的鎮店之寶，雖然同一酒莊的另一款Ciclos也令人難忘，但是既然已經品嘗到最好喝的紅酒，就沒理由買下這一款，算是當天的遺憾之一。

    接下來我將目光移向白酒，首先義大利微甜氣泡白酒，以一款Nebbie奪得我心中的第一名，原因不外乎除了白酒應有的清爽，與其細致氣泡不斷挑動舌上的味蕾，蜂蜜參著微微花香，餘韻香甜不做作，感覺到大自然的氣息。這款葡萄酒中文譯名非常浪漫─秋之霧，我覺得翻得太貼切。這天介紹這款酒的是一個胖胖的外國人，體形福氣令人感到親切，我們走向這攤時，他早已喝得滿臉紅通通，卻仍不遺餘力向眾人介紹這款葡萄酒的迷人之處，最令人欽佩的是，他倒給酒眾試飲，同時，也不忘將自己的酒杯倒滿，與眾人舉杯共飲，說明好酒就是要與人分享，而不能獨飲之。   

    夏天，果然是氣泡酒的天下！

    其實，走進展場第一杯酒就已經令人驚豔，只能用發自內心的”超好喝”來形容反應，酒商介紹這是匈牙利的白酒，香氣十足，如同置身花園般，而且價格平實，因此可說是入手的首選之一。

    說到白酒總不可能獨漏德國的Riesling，SITZIUS酒莊所釀造的白酒滋味豐富，氣味芬芳且爽口，水果與杏仁不斷在口中營造絲滑順口的味覺餘韻，而冰鎮後更可謂是夏日的一大好選擇。

    接近展場出口處，產地南非的紅白酒引起了我的注意，首先尼德堡一款貴腐酒使我對這個國家的葡萄酒期待度大為提升，這款貴腐不輸冰酒的香氣與甜度、與絲綢般的口感，唯一的差異大概是酒精的濃度吧，據說將這款貴腐酒直接置入冷凍庫裡，更是會令人分不清楚是冰酒還是貴腐酒。再來尼德堡琥珀，以100%卡本內蘇維翁釀造，其香醇順滑口感與溫合的丹寧，也足以感受到釀酒師的才華洋溢。我試了同一酒商代裡的另一個品牌─鴕鳥，同樣香醇餘韻迷人，其中特殊可可香氣更令我愛不釋手。

    有展覽的地方就有抽獎！這也是當天最令我期待的一部分，雖然事先最想要抽到的是8瓶入酒櫃，不過有一有葡萄酒就迫不即待想要喝光的我們，竟然抽中一瓶十大酒莊所提供的百大佳釀之一，這款Larose2008可謂是膜拜酒，因產量少需求多，有錢或許都買不到，甚至連羅勃帕克都給予94的超高分。我只能感謝酒莊主人Steven White，也期待明年的葡萄酒盛事！！！