曾經有個人背著行囊告訴我要獨自去遙遠的地方旅行，開始過一段完全擺脫依賴他

人的生活，我低頭看著他腳上的CONVERSE竟然跟我一樣，開始笑著對他說：「你知

道原始人背著一根木棍出外打獵，只要敲了一頭野獸就滿足食慾，敲了一個人就滿

足性慾。現代人共同為社會結構搭了一個交錯綿密的鷹架，直接或間接地彼此需要，

關於活著，誰也少不了誰了。」

鬍鬚燒臘教我們餡料、免費借給我們攤位地也借了韭菜機，二手的煎餃台是向民雄

樂器行借來的，林穎用他的電腦及輸出設備幫我們做了招牌，蓋煎餃台的帆布是路

邊過期的房屋廣告招牌，陽傘向一家民雄服飾店半價收購的，煎包夫婦幫我們找了

在電線杆下停放煎餃台的位置，賣菜的每天幫我們從北港順便載來新鮮餃皮，賣韭

菜的從來不會少送一斤，定時送紅茶包的，每天送冰塊的，送蛋的，送瓦斯，黑馬

牌黑胡椒，夾鍊帶，醬包，豬肉，蝦米，香油，蛋，鹽，糖…..。究竟在他人身上

承襲的多少關愛？到了今天，還是弄不清鬍鬚煎餃是否曾經真正屬於誰？但是可以

確定的是，有一群當代年輕人原本每個體再獨立不過，但生命的軌跡以這煎餃攤販

為圓心，在2000的夏天畫了一個記憶裡無法磨滅的同心圓。