前鎮隱藏小店手作壽司,尋找巷弄內的味蕾,珍壽司~茶碗蒸.鰻魚壽司.鮪魚壽司.玉子燒壽司
這天要去瑞隆路覓食的路上,在崗山中街看到這家壽司店
一個簡單的黃色招牌,相當不起眼,很容易錯過~
既然發現新美食,當然要來嚐嚐看囉!
可以看見老闆們正在料理的樣子,所有餐點都是現點現做
一旁摺疊桌上擺著餐具還有杯具
店內位子不多,擺著很家常的桌椅,我們選了靠近外頭的木頭桌與長椅
有點半露天的感覺,這樣氣氛比較好XD
味噌湯 $15
味噌湯有在水準之內,不會太鹹也不過淡
但為什麼我會覺得好像少一味
茶碗蒸 $30
茶碗蒸的味道整體而言是不錯,但也是覺得少一味
(到底是少哪一位啦!)
令人驚奇的是,蝦子處理得非常乾淨,完全沒有腸泥,一點黑黑的都沒有,新鮮又Q彈
鮭魚親子丼 $160
鮭魚親子丼上舖著滿滿的生魚片與鮭魚卵
價格不算太便宜我覺得中等,食材還算新鮮
店家給的是木湯匙,有點不太好挖XD
對我沒差,反正是溫ㄤ要吃的
各種握壽司(依序是鰻魚壽司、炙燒煙燻鮭魚肚、炙燒紅蝦握壽司、辣螺肉、味付干貝)
他們家都是單點的,一個價錢就是一個,這盤大概$135
我超愛吃鰻魚壽司的,他們家的鰻魚我覺得還不錯喔~
蒲燒的味道夠,醋飯口味對我來說也蠻適中的
天使紅蝦味道蠻不錯的,整體來說是偏甜的口味
至於鮭魚肚真的是名副其實的油XD
咬下去有滿滿的油脂
豆皮壽司 $10 / 玉子燒壽司 $10
他們家的豆皮壽司有兩種
一種是單純白芝麻,一種是我們點的這種,裏頭有包鰹魚香鬆,因此會多一個香氣
珍壽司 菜單
>>店家資訊
店名:珍壽司
地址:高雄市前鎮區崗山中街152號1樓(地圖)
電話:07-751-6989
營業時間:週一~周日 11:00~19:30;週二公休
>>本次消費
內用外帶:內用
消費項目:玉子燒壽司x2+炙燒煙燻鮭魚肚x2+鰻魚壽司+炙燒紅蝦握壽司+辣螺肉+味付干貝+豆皮壽司+茶碗蒸+鮭魚親子丼
總花費:$370
>>心得整理
1. 用餐環境有點半露天,但這條街來往車輛不多,所以不會覺得太吵或是有汽機車廢氣
2. 食材新鮮,壽司現點現做
3. 價格我覺得算中等,我跟溫ㄤ這一頓吃下來大概7分飽
➤粉絲專頁:好稀飯醬子
➤開箱美食:Instagram
★我是愛吃的魚菜菜,喜歡美食也喜歡分享,希望你會喜歡我的文章
★每個人口味習慣不同,要自己嘗試過了才會知道
★店家資訊及價目依當時記載為主,如有變更歡迎來信提醒
好稀飯醬子©版權所有