炸蛋蔥油餅到處都有

但五甲只有這一家

【蛋匠蔥餅】

地址：高雄市鳳山區五甲三路86號(江海豆漿旁)(地圖)

電話：0939-292-772

營業時間：一~六 14:00~19:00 

價位：$30~35

Google評價：4.6(17則)

你有這樣的經驗嗎？

突然想吃某樣東西，偏偏就是找不到。直到哪天你突然經過某一家攤位，「原來這裡有啊～」就會有這樣的感嘆。

由兩位年輕人經營，在這個地方也有5年以上了吧（數手指頭）

蔥油餅都是現點現桿現炸的，桿得薄博的再下油鍋，打上一顆雞蛋，沒一會功夫就炸好了。

我大部分都吃煉乳口味，有些人覺得這個口味很噁心，鹹鹹的東西配上甜甜的感覺怪怪的。

原本我也不敢吃的，直到我吃了位在前金區的印度抓餅(煉乳口味)，就從此愛上這鹹甜滋味。

蛋匠蔥餅的口味有四種：招牌醬油膏、特調甜辣醬、傳統胡椒鹽、香甜煉乳

◎炸蛋蔥油餅(煉乳口味) $35

原本薄薄的麵皮，經過油炸之後，整個就＂澎＂起來了，口感非常酥脆，單吃就很好吃。

不過要小心吃的時候蛋黃會爆漿出來，以前都會不小心沾到衣服，吃得滿嘴都是

可是這味就是美味的重點啊！尤其半熟蛋黃混著煉乳的香氣，讓煉乳不會太過甜膩，再搭配卡滋卡滋的口感，好吃！

如果不敢吃不熟的蛋，也可以請老闆炸熟一點～

怎麼吃才可以美美的：秘訣就是......「小口」吃啊XD

◎聞香時間

【本次消費】 
購買時間：下午3點 
內用外帶：外帶 
消費項目：炸蛋蔥油餅(煉乳口味)
消費金額：$35

【心得整理】
1. 餅皮香酥脆，單吃也好吃

2. 可以要求蛋黃要熟

3. 年輕人開的店請多多支持

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