2018-12-14 17:49:47魚菜菜
美味食力 | 台南好好吃~集品蝦仁飯+醇涎坊鍋燒意麵+一品味碗粿
上個禮拜利用空檔來去台南大嗑一頓(其實還好,也沒有到一頓xD)
因為要吃的東西主要有三樣,所以每樣都只能點一碗兩個人分
開車去的話海安路上就有地下停車場,非常方便~
海安路上跟旁邊的小巷弄裡就隱藏了很多美食
尤其是國華市場,根本是美食一級戰區!
★影片版介紹在這→台南好好吃
---
【集品蝦仁飯】
這個我真的要用超級無敵好吃來形容它!!!
因為!身在高雄的我,只吃過蝦米飯,沒吃過這種的蝦仁飯
真的超好吃的~~~~
它的米飯不是白米飯,而是有加醬汁下去熬煮成像燉飯一樣
所以它是濕潤的帶有焦香的
我認真覺得,這個飯也可以搭其他配料,例如蛤蜊。一定也是超好吃
回來到現在我每天都想念它
---
【醇涎坊鍋燒意麵】
這個意麵在台南地區也是數一數二的有名
重點是它加了我喜歡的烤麩~
小時候家裡附近的美而美就是有加這種烤麩
那時不知道這個奇怪的食物叫什麼
只覺得它吸飽湯汁在舌上融化的滋味
超!美!味!
但是這個烤麩跟我小時候吃的還是不一樣
(我小時候記憶中的味道比較好吃)
我很喜歡它裡面加了炸魚(原本以為是天婦羅)
聽說台南的鍋燒意麵都有是嗎?
不過這湯頭對我來說是有點偏甜的
▼炸魚
---
【一品味碗粿】
國華市場裡還有另外一間富盛號碗粿
我有聽過但我不知道它原來在這
下次有來台南再去吃吃看吧!
今天的主角是一品味的碗粿喔~
一品味的碗粿裡頭有加了蝦仁(難道台南的都有嗎?)
醬汁顏色看起來很深,但是不會死鹹
重點是碗粿的口感,非常Q彈帶有紮實的咬感
不會一咬就鬆散開來,100分!
另外我們還有點了一碗浮水魚羹
我喝了一口後覺得超級驚訝的
「這是甜羹吧!」
怎麼這麼甜~好像帶著水果的甜味(?)
對我來說真的超甜的,不知道台南人覺得如何呢?
---
【神農街散策】
吃飽喝足後就到神農街散散步,享受一下古香古色的氛圍~
因為要吃的東西主要有三樣,所以每樣都只能點一碗兩個人分
開車去的話海安路上就有地下停車場,非常方便~
海安路上跟旁邊的小巷弄裡就隱藏了很多美食
尤其是國華市場,根本是美食一級戰區!
★影片版介紹在這→台南好好吃
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【集品蝦仁飯】
這個我真的要用超級無敵好吃來形容它!!!
因為!身在高雄的我,只吃過蝦米飯,沒吃過這種的蝦仁飯
真的超好吃的~~~~
它的米飯不是白米飯,而是有加醬汁下去熬煮成像燉飯一樣
所以它是濕潤的帶有焦香的
我認真覺得,這個飯也可以搭其他配料,例如蛤蜊。一定也是超好吃
回來到現在我每天都想念它
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【醇涎坊鍋燒意麵】
這個意麵在台南地區也是數一數二的有名
重點是它加了我喜歡的烤麩~
小時候家裡附近的美而美就是有加這種烤麩
那時不知道這個奇怪的食物叫什麼
只覺得它吸飽湯汁在舌上融化的滋味
超!美!味!
但是這個烤麩跟我小時候吃的還是不一樣
(我小時候記憶中的味道比較好吃)
我很喜歡它裡面加了炸魚(原本以為是天婦羅)
聽說台南的鍋燒意麵都有是嗎?
不過這湯頭對我來說是有點偏甜的
▼炸魚
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【一品味碗粿】
國華市場裡還有另外一間富盛號碗粿
我有聽過但我不知道它原來在這
下次有來台南再去吃吃看吧!
今天的主角是一品味的碗粿喔~
一品味的碗粿裡頭有加了蝦仁(難道台南的都有嗎?)
醬汁顏色看起來很深,但是不會死鹹
重點是碗粿的口感,非常Q彈帶有紮實的咬感
不會一咬就鬆散開來,100分!
另外我們還有點了一碗浮水魚羹
我喝了一口後覺得超級驚訝的
「這是甜羹吧!」
怎麼這麼甜~好像帶著水果的甜味(?)
對我來說真的超甜的,不知道台南人覺得如何呢?
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【神農街散策】
吃飽喝足後就到神農街散散步,享受一下古香古色的氛圍~