2014-03-25 12:15:52虱目魚姑娘

SaWaIi私密景點---【台南市,你不知道的佳里之四】

<包仔慧水煎包>

店家地址:台南縣佳里鎮延平路258號

電話:06-7227706

營業時間:09:00~19:00


本名金佳慧的老闆,是一位對飲食品質相當要求的業者,所製作出來的水煎包,個個真材實料,邁入20年的經驗,那美味口感當然經得起考驗。水煎包都是手工現作,高麗菜是採購來自梨山的高麗菜,加上當日現宰新鮮的黑豬後腿肉,切成細細的碎塊,經過調味加進新鮮的葱珠,採用長期品質穩定,而口感最Q的麵粉,每天和麵當天用完,絶不留到第二天,每一小塊麵皮都經過定量,再擀成圓片,並以手工將各種餡包到麵皮裏,動作熟練而快速,純水煎熟,皮薄餡多,就是特色。(摘自出版刊物)

這邊其實是他們搬遷後的第二個位置,所以有一陣子我找不到他們的攤位,是虱目魚爸媽帶我到他們的新地點才找到,他們的水煎包味道很棒,雖然跟以前比起來小了一點點,但是口味都沒有變,這邊的水煎包都不用沾醬就很有味道,建議第一次吃的人先不要加沾醬喔












<王家雞蛋麵>     <對面的冬瓜茶>

地點:佳里區新生路與中和路交叉口
營業時間:10:30~20:00

佳里鎮其實有許多開了二三十年以上的老店,光是集結在雞店麵這條路上的老店就超過五家以上了吧!雞蛋麵的對面有一家冬瓜茶很好喝,也是開了二十年以上的老店家(小涼水攤販),經過那邊嘴饞的時候會買來喝



PIC:雞蛋麵 有上美食雜誌的雞蛋麵




姊:我們去吃雞蛋麵。
我:好!
姊:妳要吃甚麼的?
我:雞店麵。
姊:我知道,甚麼麵。
我:就雞蛋麵啊!
姊:我知道妳要吃雞蛋麵,是要吃湯的還乾的

因為我從外面看完完全全只有雞蛋麵的選項  冏



PIC:雞蛋麵 他們作了新招牌





PIC:雞蛋麵 雞蛋乾麵本身的Q嫩加上肉燥,滋味甜甜鹹鹹,讓人回味無窮啊!



<陶湘涮涮鍋>

  • 電話:06-722-0279
  • 地址: 台南市佳里區仁愛路362號

這家火鍋店是虱目魚爸媽常去的店,因為這家不僅東西新鮮,還有小火車一圈圈的送菜,吃的時候還滿有樂趣的,加上用餐時間對他們來說是滿充裕的,陶湘應該是附近鎮上為數不多又比較健康的吃到飽吧!




SaWaIi 吃吃喝喝之餘,記得吃點無刺虱目魚補充營養喔


待續......