2014-03-10 10:03:51虱目魚姑娘
SaWaIi私密景點---【台南市，你不知道的鹽水之二】
既然台南被稱作古城，當然有他的道理，因為台南的許許多多小鎮至今仍然保留當時建築的風貌，並且尚未經過修建，所以大家如果有空可以到鄉下走一走，暫時離開台南市區充滿觀光客的塵囂。再來繼續上一篇尚未介紹完的鹽水小鎮，這裡不僅歷史悠久，而且還有許多好吃的東西喔
PIC:護庇宮正面 從外觀看雖然是小小一間，但由於建築其實維長方形構造，所以進去後非常深，擺有許多古文物，1959年重建時的彩繪，全由台南已故國寶級彩繪大潘麗水師徒包辦。麗水師大作有六扇門神、宮女和侍衛，即樑柱和壁堵，人物表情栩栩如生。廟內壁堵和水車堵的剪黏，為台灣光復後台南大師葉進益作品。而廟內保存的早期石碑與碑文是鹽水重要史料。
PIC:價格大概都比市區少5~10元左右 而且我個人絕得比台南市的莉莉冰果室好吃很多XD
PIC:冰果室內用區 店內維持的相當整潔乾淨，右邊是可以透出去的紗窗喔！
PIC:紅豆牛乳冰 銀鋒冰果室的超級招牌，每次來這裡虱目魚姑娘都只吃這味，紅豆是由店家自煮而成，搭配他們口感綿密細緻的雪花冰，再加上香濃滑順的煉乳，不禁讓我回憶起戀愛的感覺XD 紅豆跟雪花冰甜味很淡，配上煉乳真的是嘟嘟好
PIC:肉燕酥湯 大家可能會想說肉燕酥湯會很油膩，畢竟肉燕酥是油炸而成的食品，但是我跟各位保證絕對不油膩，不僅好吃而且口感相當有層次。剛端上的肉燕酥湯，大家可以些吃一下尚未沾到全部湯的肉燕酥，口乾酥脆帶有淡淡肉香，加上酥脆餅皮，真的會一口一口停步下來。
先來介紹下當地知名的建築<八角樓>
鹽水八角樓位於臺南市鹽水區，為鹽水葉家大宅的第三進部分，日治時期便已依「史蹟名勝天然紀念物保存法」以「伏見宮貞愛親王御遺跡」的名義指定為史蹟，戰後於民國九十二年5月27日公告為歷史建築，民國九十八年5月11日公告為古蹟。
鹽水八角樓建於清道光二十七年（1847年），是鹽水糖郊富商葉開鴻與其長子葉瑞西等人聘請唐山師傅來臺耗時十年才完工，建材則是來自中國大陸的福州杉、磚瓦與石條。葉家大宅坐西朝東，第一進原為俗稱「樓半」的店面建築，即是樓高兩層，但第二層高度並不高的建築形式。第二進為三開間一條龍式的閩南建築，為祭祀祖先的花廳。第三進即是現存的鹽水八角樓，為臺灣少見的樓閣宅第。
1895年乙未戰爭時，葉瑞西與鄉紳翁煌南的率領下支援3000名義勇，但後來臺灣義勇不敵日軍而潰敗，談少宗敗走，而翁煌南與葉瑞西則先後請降，二次大戰之後，八角樓歸還葉家，紀念石碑則以水泥抹去字跡，後來水泥剝落，字跡因而現出。2010年3月4日受甲仙地震影響，結構受損，需要修復。
目前鹽水區重要信仰中心，主祀關羽、關平、周倉三人，每年舉辦之元宵蜂炮盛會聞名全台。相傳創建於清康熙七年（1668年），清嘉慶四年（1799年）鹿港林文濬出資擴大改建，奠定規模。現今所見之樣貌為1972年所重建，後殿則建於1983年，為3樓建築， 1樓為「玉蓮寺」，2樓為「五恩主殿」，3樓為「凌霄寶殿」，1997年廟旁另興建文物館。
<護庇宮>
地點在再上一篇水龜伯豆花的斜前方。俗稱鹽水媽祖宮。「天啟三年(西元1623年)有糖郊「崇興行」之港埠商戶者，從大陸福建省湄洲島嶼朝天閣迎來一尊媽祖，即今奉祀之開基湄洲三媽(糖郊媽)，併入福德祠合祀崇拜，並改為媽祖祠(地理鳳凰穴)自此信徒日盛，靈驗異常。
「月港」即今之鹽水港，當時急水溪支流在此形成一月形曲流，三面環繞，因此有月港、月津之別稱。其初僅為福德祠，康熙二十二年(西元1683年)改為天后宮，康熙五十五年(西元1716)更名為「護庇宮」「因面臨鹽水港，為郊商船戶舖家共尊祀，香火鼎盛。 因其年代久遠，廟中所藏文物甚多，值得一覽。廟中門神壁畫皆為彩繪大師潘麗水所繪，亦為其特色之處。
PIC:護庇宮正面 從外觀看雖然是小小一間，但由於建築其實維長方形構造，所以進去後非常深，擺有許多古文物，1959年重建時的彩繪，全由台南已故國寶級彩繪大潘麗水師徒包辦。麗水師大作有六扇門神、宮女和侍衛，即樑柱和壁堵，人物表情栩栩如生。廟內壁堵和水車堵的剪黏，為台灣光復後台南大師葉進益作品。而廟內保存的早期石碑與碑文是鹽水重要史料。
接下來就要來吃吃喝喝囉
<銀鋒冰果室>
就在八角樓的隔壁，參觀完之後就可來這邊坐坐，喝杯涼水吃碗冰。店內招牌為紅豆牛乳冰、紅豆月見牛乳冰(裡面加一顆生蛋黃)、木瓜牛奶。
營業時間為9：00~21：00
電話：06-6522202
PIC:銀鋒冰果室上方招牌
PIC:價格大概都比市區少5~10元左右 而且我個人絕得比台南市的莉莉冰果室好吃很多XD
PIC:冰果室內用區 店內維持的相當整潔乾淨，右邊是可以透出去的紗窗喔！
PIC:紅豆牛乳冰 銀鋒冰果室的超級招牌，每次來這裡虱目魚姑娘都只吃這味，紅豆是由店家自煮而成，搭配他們口感綿密細緻的雪花冰，再加上香濃滑順的煉乳，不禁讓我回憶起戀愛的感覺XD 紅豆跟雪花冰甜味很淡，配上煉乳真的是嘟嘟好
<鹽水豆簽羹>
台南市鹽水區朝琴路16號(伽藍廟斜對面)
電話:06-6528437
營業時間：15:00~18:00
鹽水豆簽羹的歷史是從鹽水牛墟開創以來就有的(約1945年左右)，剛開始並不是每天都有營業，而是配合牛墟的時間開攤，(鹽水牛墟的營業日是固定為每月逢一、四、七日開市)，攤位當時是設在鹽水鎮菜市仔口，攤名就叫做[一四七](以牛墟開市日命名)。
老闆叫做陳水傳，他就是鹽水豆簽羹的創始人。豆簽是用米豆粉製成，這家的豆簽有加入鴨蛋，所以吃起來不會乾澀。攤位上的大鍋裡面是已經料理好的豆簽羹，旁邊已有預先煮熟的蚵仔和虱目魚備用，客人點完後老闆會將蚵仔和虱目魚放進大鍋裡跟豆簽羹一起加熱，加熱後再將和虱目魚蚵仔平均加到豆簽羹裡就可以上桌了。
地點：台南市鹽水區中山路43號(點心城內)
阿桐營業時間：7：30~19：30
阿三營業時間：8：00~18：00
我們家大部分去吃的時候，都是吃阿三意麵，只有在阿三真的沒位置又要等很久的時候才會去吃阿桐意麵，鹹水意麵跟其他地區的味道不一樣，他有一種非常特殊的味道，不是那種麵粉味道，總之要吃過才知道。另外，他們都有在賣乾的意麵讓顧客回家煮，如果吃過覺得不錯，可以買回去自己煮喔！
PIC:肉燕酥湯 大家可能會想說肉燕酥湯會很油膩，畢竟肉燕酥是油炸而成的食品，但是我跟各位保證絕對不油膩，不僅好吃而且口感相當有層次。剛端上的肉燕酥湯，大家可以些吃一下尚未沾到全部湯的肉燕酥，口乾酥脆帶有淡淡肉香，加上酥脆餅皮，真的會一口一口停步下來。
再來就先去吃意麵，品嚐傳統小吃的美味，這家意麵每次吃的味道都一樣，完全沒有走鐘(台語)的問題，濃烈相遇的肉燥、清雅的豆芽菜與意麵簡直是完美的結晶啊！回過頭再吃一下完全浸泡入湯裡的肉酥燕，肉酥燕的味道已經吸收湯汁的精華，完全不乾不膩，又能享受清湯裡的清爽
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