2014-07-27 01:16:24貴媽
【高雄】許記蒸餃
許記蒸餃
大滷麵=蔬菜濃湯+麵條。粗麵條咬勁十足，我喜歡。
蒸餃，皮Q餡料多。餡料的豬絞肉咬起來很有存在感，但我比較喜歡絞肉細一點的蒸餃。
地址：高雄市三民區林森一路306號
電話：07-235-3624
周日公休
陪老公到建國路買保護鏡，適逢晚餐時間，先覓食再去找保護鏡。路過(太太太)師傅便當店時，被隔壁的許記蒸餃排隊人潮嚇到，立刻決定晚餐就是許記蒸餃啦！
對老公說，你看！那家店好像不錯耶。
老公回說，我就是在找這家店啦！怎麼被妳發現了。
題外話：我老公是重度的網路使用者，中午說要出門去買保護鏡，卻可以拖延到下午五點才出發，這段時間全都在作功課喔，除了保護鏡的價錢，還有晚餐要去哪吃，甚至餐後的咖啡店要找哪家，都要準備妥當才能踏出家門。
許記蒸餃的菜單十分簡單，但是餐點作工卻不簡單，蒸餃皮現擀現包，麵條也是現作，要花點時間等待是正常的。本想在一樓找人併桌，同桌的姑娘對我說二樓有座位而且有冷氣。於是拋下正在點餐的老公，開心的往樓上移動。趁著等餐點上桌的空檔，研究研究桌上的調味料，打開那壺辣椒醬，黑黑又稠稠的，直覺告訴我這壺辣椒醬一定很好吃，雖然我不吃辣，但是還是加了一點在醬油碟裡，果真又香又辣。回到家google許記蒸餃辣椒醬，似乎是蒸餃與麵食的好搭檔。
左邊隔壁是(太太太)師傅便當店，多虧(太太太)師傅便當店讓我發現許記蒸餃。
菜單品項不多。
大滷麵=蔬菜濃湯+麵條。粗麵條咬勁十足，我喜歡。
蒸餃，皮Q餡料多。餡料的豬絞肉咬起來很有存在感，但我比較喜歡絞肉細一點的蒸餃。