2021-07-27 11:27:23小草
花草手帖﹣咸豐草
最近看了一部幾年前的日本電影《植物圖鑑》，劇情除了夢幻童話讓我的少女心大開外，也重拾了我對野花野草的關注心。於是又想來畫畫野花、親近野地裡的植物。
《植物圖鑑》電影中，看著岩田剛典和高畑充希騎著單車來到河畔尋找野菜，我也就在我的住家附近草叢找找，看看會有什麼野生植物可以料理。
搜尋了一下資料，發現台灣野地裡最常見的咸豐草，就是一種可以入菜的植物！而我所住的關渡山上隨處可以見到咸豐草，於是就到草叢堆裡採了一些，然後帶著充滿新奇的心來料理它。
用了一點大蒜、雞胸肉來完成這道野菜，趕緊品嘗一口，真的是青草味十足！原以為會有苦味，大概是我先用水川燙較久，把苦味都去掉了，但濃郁的草味還在，很特殊的味覺體驗呀！連忙叫家人來嚐看看，十歲的女兒看了天真地說會有毒，她才不吃！老公倒是覺得還不錯喔！
咸豐草的小白花其實還蠻美的，以前我偶而也會採幾朵帶回家插在裝了水的小瓶子裡欣賞，放個三五天都不會凋謝。春天時咸豐草花開得很燦爛，不過現在是盛夏時節，花況不繁盛，倒是結了很多鬼針果實了，當我採完咸豐草葉時，黏人的果實也偷偷跟著我的褲子一起回家了......
《植物圖鑑》劇中名句
～沒有一種草叫雜草，所有的草都有名字～by 昭和天皇
～讓你留不住的男人，教你一朵花名，花兒年年會綻放～by川端康成
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