2009-05-21 18:25:18蘇大姐
蘇大姐の花園廚房-蘇大姐美味家常菜-魚香肉絲
每天的晚餐是個頭痛時間,要變化菜式,要兼顧營養不油膩,今日就做了這道簡單的家常菜,雖名為魚香肉絲,沒有魚,但在料理過程中佐料調味帶出了魚香味,嗯……好吃!
材料:豬肉絲半斤,荸薺六粒,木耳二兩,醬油,蒜薑末二匙,太白粉少許
調味料:鎮江醋,醬油,辣豆瓣醬,糖。
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每天的晚餐是個頭痛時間,要變化菜式,要兼顧營養不油膩,今日就做了這道簡單的家常菜,雖名為魚香肉絲,沒有魚,但在料理過程中佐料調味帶出了魚香味,嗯……好吃!