蘇大姐の花園廚房

2008-10-14 01:18:21蘇大姐

蘇大姐美味家常菜-咖哩油豆腐細粉

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先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔!.....

材料：1、小排骨半斤

2、粉絲一把

3、咖哩粉、辣椒粉少許

作法：1、排骨先熬湯備用

2、咖哩加少許辣椒粉在鍋裡用溫油炒香

3、油豆腐先用蘇打水泡軟洗淨

4、排骨湯加咖哩粉與油豆腐煮滾調味後放粉絲，略煮起鍋灑上蔥花即可

http://blog.yam.com/s577157/article/17715124

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