2008-08-28 23:23:24Rosa

閒閒搞搞蝦料理

  騎車行經淡水捷運竹圍站附近,以前曾被外派在那兒工作二個月,熟知延著巷弄間攤販匯聚成了黃昏小市場,偶有外來菜車攤來便宜出售蔬果魚肉,遇上了也能撿到新鮮便宜貨,一個掉頭轉而行入,朝人潮集中處去就對了,跟婆婆媽媽的敏感度走準沒錯。

  一掃之前颱風的陰霾,綠油油的空心菜三大把賣二十元、日本白蘿蔔「青首大根」一支才十元、絲瓜和大頭菜任選三顆二十元.......不必多說先挑了唄!花五十元就令人相當滿足,後面魚販抬出來一箱活蹦亂跳的蝦子,食指跟著跳動起來,問了價格一斤只賣一百!當然不惶多讓趕緊空中抓蝦入袋,因為專挑會跳的買動作就慢,只買到大約一斤半左右,其餘的都被搶購一空。

  太久沒衝鋒陷陣還滿疲憊的,發現路口的固定攤位蝦子一斤還在賣二百八十,內心不禁得意萬分,經濟又實惠就是消費的至高樂趣,返家途中,依然聽到活力十足的蝦子們在塑膠袋裡唏嗦作響,不過清洗時幾乎就陷入彌留的安靜狀態,這樣才能讓我乖乖拍照留念。

  新鮮蝦子不必大張旗鼓加油添醋的料理,只要大鍋水滾放點鹽巴、薑片,然後川燙成至熟紅色就可以大快朵頤,蝦肉彈牙十足鮮甜,我喜歡清醬油中拌上芥末醬,淺沾入口心曠神怡,這道「新鮮燙蝦」是不是又更簡單?我的至理名言:「享受不在花錢多!」



Rosa  2008/08/28
蝦操心?呵呵~
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瞎起鬨 2009-01-03 15:55:08


那個瞎操心
有創意捏~

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隨性所致的..... 2009-01-04 08:39:12
ANGEL100% 2008-09-04 14:53:24

哇~好美味噢!看起來...

尤其,
那個愛心蝦~~~ (^_____________^)b

版主回應
喜歡就夾去吃唄! 2008-09-04 19:46:46
阿 Han 2008-08-30 14:03:56

哇.....
感覺很好吃ㄋㄟˋ
.^_^.

版主回應
新鮮食材
簡單料理.....不登大雅之堂
2008-08-31 02:19:30