2008-12-15 16:21:08謝鑫佑
美濃屋
美濃屋
廣告詞：麵店裏就有製麵機的專業店
綜合式料理：
一、叉燒味噌拉麵150元：喜多方的味噌與最佳五花豬肉純手工用細線纏繞後再去滷出來的叉燒肉。
二、叉燒拉麵140元：豚骨、雞骨、蔬菜慢燉，再加上喜多方醬油為湯底，湯色清澈味甘甜美。
三、京都魚板50元：小菜的其中一種，只有熟客才知道，秋天用京都的魚漿製的魚板，涼拌吃。
四、涼伴昆布50元：每天只有五客，是熬湯頭的湯底，也因為吸收其他材料味道，所以特鮮美。
五、日本炒野菜50元：高麗菜、洋芋、木耳等材料以喜多方醬油為主角不加其他調味料炒出來的。
小標：口味來自喜多方醬油及味噌
甘美香甜味道真好得不得了
內文：在日本福島縣喜多方受了一年的拉麵訓，老闆娘將喜多方最有名的拉麵店美濃屋引進台灣，而這也是第一家分店。喜多方是個山明水秀的地方，因為這樣，那裏託水質特好的福製造出舉世聞名的喜多方醬油及味噌。就這樣，二萬人口大的喜多方當地就有一百多家拉麵店，因為所有的拉麵迷都知道來這裏朝聖是盡拉麵迷的義務。所有的拉麵組了一個老麵會，十年以上的優質店便頒一面錦旗，而美濃屋就曾獲得過這面旗子。老闆娘堅持喜多方口味，醬料、味噌全來自那裏，而麵就依配方在店裏的製麵場自製。每一筒麵煮起來老闆娘也會試吃，你可在這體會台灣版的大和精神。
DATA
店名：美濃屋
店齡：半年
地址：台北市長安東路1段22-18號
電話：25675418
營業時間：AM11：00～PM09：00
固定休假：週一
座位數：35席
可否訂位：可
可否刷卡：不可
分店：無
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
廣告詞：麵店裏就有製麵機的專業店
綜合式料理：
一、叉燒味噌拉麵150元：喜多方的味噌與最佳五花豬肉純手工用細線纏繞後再去滷出來的叉燒肉。
二、叉燒拉麵140元：豚骨、雞骨、蔬菜慢燉，再加上喜多方醬油為湯底，湯色清澈味甘甜美。
三、京都魚板50元：小菜的其中一種，只有熟客才知道，秋天用京都的魚漿製的魚板，涼拌吃。
四、涼伴昆布50元：每天只有五客，是熬湯頭的湯底，也因為吸收其他材料味道，所以特鮮美。
五、日本炒野菜50元：高麗菜、洋芋、木耳等材料以喜多方醬油為主角不加其他調味料炒出來的。
小標：口味來自喜多方醬油及味噌
甘美香甜味道真好得不得了
內文：在日本福島縣喜多方受了一年的拉麵訓，老闆娘將喜多方最有名的拉麵店美濃屋引進台灣，而這也是第一家分店。喜多方是個山明水秀的地方，因為這樣，那裏託水質特好的福製造出舉世聞名的喜多方醬油及味噌。就這樣，二萬人口大的喜多方當地就有一百多家拉麵店，因為所有的拉麵迷都知道來這裏朝聖是盡拉麵迷的義務。所有的拉麵組了一個老麵會，十年以上的優質店便頒一面錦旗，而美濃屋就曾獲得過這面旗子。老闆娘堅持喜多方口味，醬料、味噌全來自那裏，而麵就依配方在店裏的製麵場自製。每一筒麵煮起來老闆娘也會試吃，你可在這體會台灣版的大和精神。
DATA
店名：美濃屋
店齡：半年
地址：台北市長安東路1段22-18號
電話：25675418
營業時間：AM11：00～PM09：00
固定休假：週一
座位數：35席
可否訂位：可
可否刷卡：不可
分店：無
刊載於HERE雜誌，一九九九年
◎版權所有、轉載必究◎
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